牛飼いの世界をお届け

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/11/23 13:00

今日から親子。#牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/11/23 12:19

マジかよ。。。でも慌てない。慌てたら牛が慌てるから。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/11/22 19:57

西村工務店の昌樹社長が新牛舎の請求書を持ってきてくれた。実は当初僕の見積もりが甘く建設を断念する事も考えてた。でも西村さんに決めてたから。相見積もりはせず出来ることを模索した。無理もたくさん聞いてもらった。この牛舎が正解だったと証明するよ。ありがとうございます。 #牛小屋ものがたり

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/11/21 10:30

月末分娩のこはるが出血。慌てて手を入れたが大丈夫かな。多分傷だと思う。お産前の出血は焦るね。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/11/21 07:45

おはフレーメン!!(※フレーメン反応は牛などの哺乳類に起こる臭いに反応して唇を引きあげる現象である。この動作には主としてフェロモン受容を行う鋤鼻器を空気に晒し、多くの臭い物質を取り入れる機能があると考えられている。 とにかくぶさかわ。)https://t.co/jHAvK0m6aF #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/11/19 08:16

今日は都道府県幸福度ランキング3年連続1位の福井県での削蹄です。ネコもふくふくしていた。 #牛舎ネコ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/11/18 18:45

お肉のカットをしたら味を確認する。前のお肉はこうだったよね、とか考えたり比べながら食べるのは面白いです。サーロインのバラ足を包丁でミンチにしてつなぎなしのハンバーグに。バラ足部分はスジもあるけどミンチにするとプチプチ食感も残って美味しいのだ。 #放牧敬産牛肉 #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/11/18 10:20

今年もこの季節がやってきました。先日屠畜し脱骨して頂いた #ふるさとの1 のお肉、今日からカット始めていきます!まずはロース系、ヘレから。この部位はいつも通りステーキ用にカット。味見もしなくては。どんなお肉に仕上がったかな。ドキドキです。 #放牧敬産牛肉 #たなちく

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/11/17 13:07

猫がシッポを垂直に立てるのは嬉しいときや甘えてるときですが、牛がシッポを垂直に立てるのは緊張してる時かお腹痛いときのしぐさです。って、、どうしたの!? #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/11/17 10:25

この高速のワンツーを見て牛の角に怖いイメージを持つかもしれない。でも実は攻撃要は角ではなく首だ。首の強さが角を繰り出す動力となる。牛の頭を拳、首を腕と考えるとよく分かるよね。だから角が無い牛でも油断をしてはダメなのです。ネックが硬いのもうなずける。戦う筋肉なのだから。#牛ネタ

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