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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

18時間前

田中畜産のお肉発送はクロネコヤマトさんにお願いしています。今、運送業者さんもきっと大変なのだろうけど変わらず発送出来ることが有難いです☺️ありがとうございます。 #久丸福 のお肉達をよろしくお願いします!お肉梱包なう。

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

3日前

寝る時はいつも娘のお布団で寝る #こめときなこ あまりにも仲良くくっついてラブリーに寝ていたのでご一緒させて頂いた瞬間に起きました。ごめん、でも悔いはない。

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

4日前

お口に合うか、お客様にとって期待通りのお肉かどうか。お肉販売の時は毎回緊張します。緊張するのと同時にこのお肉なら大丈夫!とも思いながら発送します。 #久丸福 お肉販売第1弾完売しました。ありがとうございます!美味しいお肉を食べて心がホッコリして頂けたら嬉しいです。 #たなちく #但馬牛

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

6日前

お肉をカットした日=味見のためお肉を食す。これはセットなのであります。お仕事なのであります。肩ロースのネック側(赤身側)ステーキと、普段はカレー用お肉にする肩こぶ部位の焼肉。味や硬さはいかに?!ワクワク✨ #久丸福 #たなちく #但馬牛

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

6日前

ステーキの王様ロース芯。その始まりは肩ロースから入り出し、リブロース→サーロインと続いていきます。 #久丸福 の肩ロースでもステーキを作りました。ちょっぴりヒゲクジラ系の鯨に似ているフォルムになりました。#たなちく #但馬牛

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/26 00:56

春分の日も過ぎて陽も長くなってきました。もう季節は春。そろそろこの子も冬眠明けだろうと枯れ葉を除けたら全然動かず(甲羅も浮き気味)これは死んでるのでは…。ビビって義父に確認して頂いたら…生きてたよ!まだ水温が冷たかったよう。気が急けてごめん!もう少し寝ててね! #今日のカメ子

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/25 05:46

今日のお肉カットは肩ロース。首から繋がる箇所でサシの入ったお肉や赤身の硬いお肉などバラエティに富んだ部位です。こちらはザブトン。サシがあるけど甘さだけじゃないお肉の味も楽しめる映え肉です。ふぅ、ザブトン美しい。 #久丸福 #たなちく #但馬牛

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/23 23:19

お外に鳥がいたようで、忙しなく窓から別の窓へと偵察してはヴニャニャニャニャと威嚇鳴きをしています。おはよねこ。 #こめときなこ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/22 10:41

MISUZI so beautiful.
ミスジは厚くカットすると脂を強く感じることもあるので、気持ち薄くステーキカット。大判の立派なステーキになりました。 #久丸福 #たなちく #但馬牛

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/22 10:31

今日の #久丸福 お肉カットはウデ(肩部位)のカットでした。ミスジ(サシがバッチリ)、ウワミスジ、クリ(赤身肉)、ニノウデ、カワラとバラエティに富んだウデ部位はとにかく大きくて分割〜カットに時間がかかります。片方しか出来なかった(泣)明日以降リベンジ! #たなちく #但馬牛

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