田中畜産の精肉販売「放牧敬産牛肉」

田中畜産が放牧で仕上げた
但馬牛の母牛たちのお肉

子牛を産んだ母牛経産牛一般的に出産回数が多くなるほど価格と味が落ちると言われています

しかし経産牛は経産牛ならではの味の濃さを秘めているんですここ但馬地方では但馬牛の原産地ということもあり昔から経産牛を穀物で再肥育するばっこおお婆さん肥育が行われています

ばっこお経産牛の肉は美味いというのは但馬牛を飼う農家の中では当たり前の感覚

そんな母牛たちを田中畜産では放牧によって仕上げお肉として販売しています

和牛の元祖と呼ばれる但馬牛の遺伝子自然に生える多種多様な青草を食べていること湧き水を飲んで山を歩いていること様々な要因が重なりあってとても美味しい牛肉になってくれました実は始めた当初はこんなに肉の味が強くなることは予想していませんでした和牛を放牧で牛肉にするなんて業界では非常識だったのです

しかし10年以上販売する中で今ではこの放牧の但馬牛を自信を持ってお届けできるようになりました

冬は雪の降る関係で一定期間しか販売できないお肉ですが気になった方はぜひご賞味くださいね!

お客様の声 みなさんのお蔭で、今年も頑張れます

2019/02/27 11:45

@yoden1490

焼く前のお肉も美しい。前々回販売の #ゆきひめ6 を焼きました。調理するときに思わず背筋が伸びる #たなちく のお肉達。昨晩冷凍庫から冷蔵庫へ移動し解凍させ常温に戻し塩胡椒して焼く。ドリップは出るけどペーパーで拭き取りすればこの状態。美しい。
#ローストビーフ #シノズキッチン

2018/03/17 18:55

@kingyo_oygnik

#たなちく さんの
#ひちふく さん,sすじ肉2弾

牛すじカレーにしました🍛
折角なので、有機素材のカレールー使用。

肉感たっぷり
めちゃ( ゚Д゚)ウマー

ごちそうさまでした。

2019/03/09 20:05

@MrRosewatergod

内平ローストビーフ最高!今まで和牛の腿肉を幾度となくローストビーフにしてきたけど、冷めたら味がなくなってた。でもこれは冷えてもしっかり牛の濃厚な味(嫌じゃない臭み)が残ってて美味い。歴代ベストローストビーフ✨ソースは焼いた鍋に刻みにんにくと醤油と酒いれて適当に。
#田中畜産
#てるこ3

2018/01/08 09:51

@niwa_aya

“てるとよ”のお肉届いたよーー!!
今日はお昼からコレ作る!https://t.co/RLyMd7chmP ワイン煮♡うまく出来たら、報告するね♪
@tanakakazuma @tanatiku

2019/03/27 23:45

@houbokutaro

#田中畜産 さんの #てるこ3 サーロインかぶり…わかめスープも作って、定食に(o^^o) 実に良い肉だ!脂が乗っていても臭みもしつこさも無い。箸がススムくん。赤身の旨味も存分に味わえる!
肉質はしっかりしているけど、優しい柔らかさで…ヤバいぞこのお肉!
#たなちく

2019/03/11 19:08

@churiho1213

お肉届きましたー!
いつ食べようか迷うなぁ〜🙄
初めて食べる但馬牛だぁーい!
食べるのを楽しみにして頑張ろ!
#たなちく #放牧敬産牛肉 #てるこ3

2018/01/04 22:57

@meiti0421

今日はついに田中畜産様の
放牧敬産牛肉「てるとよ」が
届きました!🐃
旦那が買ってくれてたらしくて
楽しみに待ってました😍✨
明日さっそく食べたいと思います😋
#たなちく

2019/02/06 19:53

@nobuchan1981

2019/04/01 07:32

@matsuinu1

いよいよ4月ですね。先日子供たち無事2人共合格したので、肉祭りしました!どうしても肉の味が楽しみたかったので、薄切りはジャッと塩胡椒で焼いて食べちゃいました。。!来年?!はステーキ食べたい! #たなちく #田中畜産 #てるこ3

2019/03/20 20:32

@akiko_pug

今日の夕飯。やっと食べれた♡
もー子とカズマが育てた #てるこ3 のバラ肉を使った青椒肉絲。オイスターソースに負けないしっかりとしたお肉。
美味しい。(o^^o) ありがとう😊
#たなちく

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