牛飼いの世界をお届け

2022年5月 9

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2022/05/28 09:37

今日の #たかふく お肉カットはネックとトウガラシ(写真はトウガラシ)。ネックはかなり硬さがありそうです。さすが年を重ねた経産牛。どんな調理法が良いかも含めてしっかり味見をしなくては。圧力鍋も使ってみよう。こちらのトウガラシはローストビーフにして夜ごは…味見です! #但馬牛 #たなちく

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2022/05/26 22:53

動けないのが分かってて挑発に来る猫たちです。おはよう。#今日の豆丸 #こめときなこ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2022/05/16 04:27

何日か前に限界を迎えた猫草を噛み締め続ける猫さま。ごめんっ…ごめんんんんんん!!!新しいの買ってきて育てるから!!! #こめときなこ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2022/05/11 01:21

毎月第二水曜日は #但馬家畜市場 開催日。本日5月子牛市なのですが、我が家からの出場子牛はおらずです💦こんな事なかなか珍しい…。他の農家さんの子牛達と市場相場の見学のみの、なんとも気楽げな私です。

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2022/05/09 22:05

おはよねこ。 #こめときなこ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2022/05/08 11:16

念願のシロマダラにようやく出会えたぁぁぁーーー!! #但馬の生き物

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2022/05/07 08:42

猫さまのフロントラインをするのは私の役割になってるのですが(誰もしない)、お薬をやった直後はほんのり距離を取られます。うん、わかってはいるけどね。それでもやっぱり寂しいんだぁぁぁあああっ…! #こめときなこ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2022/05/04 02:31

今日のお肉カットはリブロース。昨日カットして味見したサーロインはランプ側(後ろ側)よりリブロース側(前側)の方がより赤身の味が美味しかったのです。写真では上手に伝えられてないけど、ねっとりすごく良い肉色のリブロースです。食べるの楽しみ! #たかふく #但馬牛 #たなちく

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