牛飼いの世界をお届け

2020年11月 17

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/11/29 12:09

ステーキは神戸ビーフのサーロイン #いい肉の日

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/11/29 05:29

#いい肉の日#おうちで和牛 の「よろにくセット」。過去イチ好きかも。いつかお店も行ってみたいな。

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/11/29 00:51

牛の蹄を切っていると「この牛いい肉が出そうかな?」と聞かれることがある。牛は個体差が大きく、蹄の角質も品種で異なります。粘りがあったりパサパサしてたり蹄質と脂質は同じ傾向にある。日本短角種はホルスタインに、褐毛和種は黒毛和種に近い。蹄でお肉を想像するって面白いよね。 #いい肉の日

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/11/19 23:52

「とっ、撮ってたのねっっ!!」感。 #こめときなこ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/11/19 23:48

こめちゃんは主人が好き。主人もこめちゃんが好き。物静かに好意を寄せ合う似たもの同士です。おはよねこ。 #こめときなこ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/11/19 04:21

お家の空気入れ替え中は細心の注意を払ってのニャルソックです。今日も安心してお仕事が出来ますありがとうニャルソック。 #こめときなこ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/11/16 00:06

今朝も今朝とて寒かった。お久しぶりの #今日のカメ子 投稿ですが、カメ子さんはそろそろ本格的に冬眠に入られるようです。今回で4回目の越冬かな。動きがありませんが動画です。

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/11/12 23:51

電話の上がお好きなきなこちゃん。お手手や足がちょうどピンポイントにボタンに当たり電話しかける事が多々あります。よく押す番号は1111と2222。私や主人の連絡ややり取りは全部スマホなので、田中家の家電はきなこちゃんの私物的存在です(笑) #こめときなこ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/11/11 00:35

市場に到着したらあらかじめ決められた番号の繋ぎ場に繋いで子牛のお手入れ→他の農家さんの子牛をチェック→我が家の子牛のお手入れ…の繰り返し。お手入れやチェックをしながら農家さん同士お話したり、賑やかでもあり競市場なのでピリッとした空気もあります。 #但馬家畜市場 #但馬牛

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/11/10 22:04

さあ、出発するよーーー!! #但馬家畜市場

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