牛飼いの世界をお届け
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/03/09 09:09
たまに子牛の写真に「美味しそう！」ってコメントする人がいる。マジなの？僕は子牛を見て美味しそうと思った事がない。肥育牛でも同じ。ただ、美味しそうだと思う肥育牛はいる。牛を見て食べ牛を見て食べ自分のイメージと繋ぎ合わせる。霜降りは遺伝。銘柄は記号。美味しさは人の目だと思う。 #牛ネタ
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/03/04 15:26
居酒屋笑らさんから歩いて2分もかからない香住文化会館にて3月16日(土)にタナカレー教室を行います！北の田中と西の田中が集い #タナカレー 販売直前にカレー教室です。大人も子供もぜひお越しください☺️詳細はまたのちほど〜！文化会館と調理室はこんな感じ。今日は入れずだったので明日リベンジ。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/02/27 18:21
牛にミルクあげる時。「美味しいねー。」って無意識に声をかけている。牛は美味しいとは言わないけどね。そんな自分が好きだ。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/02/19 14:28
和牛の霜降りや旨味は圧倒的。でもCRISPR/Cas9などゲノム編集の時代が来れば簡単に同じ肉が出来るかもね。匠は時代で変わる。でもそれは悪い未来じゃないと思う。虚弱、繁殖、遺伝的疾患など和牛の直面する問題にも切り込める。誰もできない匠な和牛より、事故の少ない畜産が僕は幸せだと思う #牛ネタ
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/02/17 09:09
おはようございます。いよいよ本日20:00から #放牧敬産牛肉 #てるこ3 の販売を開始します。 https://t.co/IYyEIGbbeI (現在鍵がかかっててますが20時からは見られます！)ドキドキ。たくさんの方に喜んでいただけたら嬉しいな☺️ #たなちく
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/02/12 09:15
実は昨日牛舎に置いていたネズミホイホイがくっついちゃった #シマさん なんとかはがしてシャンプーしたけどまだベトベトが…。一連の作業中もちろん嫌がってしばらく私を嫌って近寄らないかもと心配しましたがBGMのオアシスの曲に負けないくらいのゴロゴロが聞けて安心した朝ですおはようございます。