牛飼いの世界をお届け

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/03/31 06:58

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/29 10:50

お肉をカットした日=味見のためお肉を食す。これはセットなのであります。お仕事なのであります。肩ロースのネック側(赤身側)ステーキと、普段はカレー用お肉にする肩こぶ部位の焼肉。味や硬さはいかに?!ワクワク✨ #久丸福 #たなちく #但馬牛

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/29 04:56

ステーキの王様ロース芯。その始まりは肩ロースから入り出し、リブロース→サーロインと続いていきます。 #久丸福 の肩ロースでもステーキを作りました。ちょっぴりヒゲクジラ系の鯨に似ているフォルムになりました。#たなちく #但馬牛

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/03/28 11:08

また改めてツイートしますが #久丸福 のお肉を2回に分けて販売します。全部切ってからだと4月中旬発送になりそうなので。。とりあえず今切った分だけ来週販売しようと今日決めました。卒業入学シーズンだしね。コロナで重い空気をお肉で和らげたい。今まとめてますのでもうしばらくお待ちください!

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/03/28 02:05

助けろよ。の視線。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/03/27 23:03

おは肩ロース!!今日も切るよ!! #たなちく #久丸福

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/03/27 00:55

牛リンピック。第一日目の種目はハードルです。ってね。ちなみに牛は背中の高さくらいの柵なら跳べる。何だったら飛べる。 #牛ネタ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/26 00:56

春分の日も過ぎて陽も長くなってきました。もう季節は春。そろそろこの子も冬眠明けだろうと枯れ葉を除けたら全然動かず(甲羅も浮き気味)これは死んでるのでは…。ビビって義父に確認して頂いたら…生きてたよ!まだ水温が冷たかったよう。気が急けてごめん!もう少し寝ててね! #今日のカメ子

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/03/25 06:23

肩ロースだよぉぉーーーー!! #久丸福

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/25 05:46

今日のお肉カットは肩ロース。首から繋がる箇所でサシの入ったお肉や赤身の硬いお肉などバラエティに富んだ部位です。こちらはザブトン。サシがあるけど甘さだけじゃないお肉の味も楽しめる映え肉です。ふぅ、ザブトン美しい。 #久丸福 #たなちく #但馬牛

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