牛飼いの世界をお届け
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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/09/22 12:24
基礎部分のコンクリートを打ってから始めて中に入りました。外から見るのと中から見るのとでは体感が違うね〜。この内側のコンクリ囲い部分が牛さんの部屋になります。長方形で5部屋。仕切ると10マスになるようになってるのだ。次は柱(のはず)！どんどん立体的になっていく #牛小屋ものがたり
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/09/21 19:54
基礎オープン！！ちょっとだけだけど疲れが吹き飛ぶね。あと1ヶ月ちょいでここに牛が入る。また牛買わなきゃだ。 #牛小屋ものがたり
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/09/12 10:19
家畜車掃除してたら鼻通しが出てきた。5年以上乗ってるのに気づかなかったな。。車を譲ってくれた牛飼いさんのものです。もう離農されたけど、紋次郎の育成もされてたんだよね。歴史を感じる鼻通し。大事に使わせていただきます。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/09/11 14:42
品評会のチャンピオン牛は253日齢で305kgでした。デカすぎたーーー！！神戸ビーフは枝肉重量が499kgと上限がある。小さい牛はダメだけどデカすぎてもあかんのです。それでも市場平均より15万円も高値でご購入いただけました。良い牛だと思う。しっかり食べて活躍して欲しいな。 #但馬家畜市場
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/09/11 12:52
市場に集まった子牛達は大体月齢が揃ってるので、どこの農家さんはこんな育ち方をするとか血統的にこう違うといった違いが比較しやすくてとても勉強になります。お金も得られるし勉強にもなる場ってなかなかないものだと思う。他の子牛も見ながら自分とこの子の手入れもしっかりと。 #但馬家畜市場
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/09/10 18:15
畜産は屠る仕事でもあるから僕の周りには否定的なコメントも集まる。仕方ない。いろんな考えの人がいる。ただね、毎日牛を飼い1頭1頭の命を繋ぎ最終的に屠畜して肉を切り発送しお客さんからの投稿を毎日見てると、繋げる仕事なんだって強く思うんだ。大切に食べてくれてありがとうってね。#牛ネタ