牛飼いの世界をお届け

丹後牛の里に来ました。但馬牛でも丹波牛でもありません。丹後牛です。たんご、たじま、たんば。ご近所さんだけど牛は全く違います。 #但馬牛は品種です

放牧敬産牛肉のワイン煮完成〜(*´∇｀*)部位はバラ。経産のため、脂肪と筋肉の間にスジが入ってるので、時間をかけてコトコト煮込みます。うーん。もう少し煮込んだ方が良さそうです。 #マッスルダイエット塾 #ユダマッスル #チートデー

今日は家庭訪問で子供達は昼帰り。せっかくなので子供連れてでランチです！！ここの牛肉（但馬牛）は美味いよ。 (@ 石楠花 in 美方郡香美町, 兵庫県) https://t.co/ydAzBmbaoy

今日も給食のおばちゃんしてます。牛たちの給食は一日3回。子牛は5回。牛たちが食べているのを見ながら、次は掃除のおばちゃんに変身です。掃き掃除は一日2回ね。さあ、その次は何しよう？ #牛ネタ

これから出場して来ますー！
体重を計ってから競り場へ入場です！ #但馬家畜市場

今日も安定のお見送り。牛市の日は必ず早起きしてくる娘です。4時でも5時でも関係なし。なんでだろう？何か感じるものがあるのかな？ #但馬家畜市場

今日は #但馬家畜市場 4月の子牛市です。我が家からは7頭の子牛を出荷。朝(夜中？)からゴソゴソ準備をして、子牛を車に乗せて会場まで出発！義父が作ってくれた美味しいおむすびを頬張りながら向かうこの時間が好きです。もう少しで到着だから、気持ち切り替えて行くよ〜！

そんな我が家も、今日の夕ご飯は自宅用にとっておいたすき焼き用でした。すき焼きって良いな。和牛の美味しさを一番感じられる食べ方なんじゃないかなぁ〜。久しぶりに食べたけど美味しかったです＾＾ #たなちく #田中畜産 #放牧敬産牛肉