牛飼いの世界をお届け
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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2017/12/20 16:54
三角バラのカットだよ。我が家のは肥育してないので三角バラも小ぶりでスジも入ってるからカレー用に。んーと、今夜の夕飯に使いたいから商品は…トレーにある分！少なーっ！明らかに持ち帰り分のが多いよね？良いの良いの。生産者の特権だから(￣▽￣) #放牧敬産牛肉
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/12/20 16:52
ハンパない。電気圧力鍋ハンパないわ。。。一晩煮込んでも崩れる事のなかった #放牧敬産牛肉 のスネ肉。箸でつまんだだけでほろほろ崩れます。やっぱスネは赤身でも味が強いね。お肉の味を楽しむなら最高の部位だと思う。自分ちのお肉以上に圧力鍋を勧めたい。今、そんな気分です。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/12/18 15:04
これは革命やな。。。 #放牧敬産牛肉 のホルモン、味はしっかりあるけど硬さがネックだった。でも圧力鍋だとホルモンもトロトロ。脂は無くなっちゃうけど、その味は野菜にしっかりと染み込んでマジ美味いっす！！！これは肉じゃなくてホルモンならではやねー。おすすめです！！圧力鍋！！！
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2017/12/15 14:20
あれ？水換えしたら活発に動き出してしまったぞ。やっぱりもう少し枯葉を足した方が良いのか…？
#今日のカメ子 #いきものクラブってしつこぉーーーーー！！！我ながらカメ子トゥイートしつこぉーーーーーーーーー！！！！生きてて嬉しかったものでつい。
#私も生き物観察が好き
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2017/12/15 11:27
甲羅をトントントン。モゾッ…
生きてるーーーーーーー！！！！カメ子生きてるーーーーーーーーー！！！！！良かったーーーーーーーー！！！！
#今日のカメ子 #冬眠中で動きが鈍い #いきものクラブ
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2017/12/15 11:22
ずっと水槽の中が気になっていたんです。だってこんなに水が濁ってるんだもの。この越冬の仕方は合ってるのだろうか？落ち葉を入れすぎた？中のカメ子は無事なのか？ドキドキし過ぎて吐きそうですがこれからカメ子の安否を確かめるため水換えをしてみようと思います。
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2017/12/13 12:29
ただいま3頭中2頭販売。雌はもう少し上手に飼わないとなぁと課題もありましたが、去勢が良い値でご購買いただきました。脂肪で体重が乗ってるわけでなくフレームや筋肉での重さ。無駄なくスッと大きくなってくれました。ありがとう。 #但馬家畜市場