牛飼いの世界をお届け

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

1日前

ま…前足がワタクシの顔にめっちゃめり込んでいるのですが、そんな事は御構いなしなんですね。君は前足が伸ばせたらそれで良いんですね。それも…良き!!!(猫好きさんなら共有出来るはずこの思い)おはよねこ。 #シマさん

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2日前

いよいよ昨日から牛舎新築工事が始まっています!今日は電線工事。家側にある電線このままだと新牛舎の屋根にかかるそうなので高い場所に配線し直します。取り掛かるのに時間が必要だそうですが超早の工事ありがとうございます!ちょっと停電なるそうだけど涼しい日でよかった〜♪ #牛小屋ものがたり

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

3日前

さあ、いよいよ今日から着工!!牛舎建てるよ!!! #牛小屋ものがたり

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

4日前

いい顔してるよね。放牧が幸せだとか実は過酷だとかそういう話は飽きた。結局はいい顔してるかだ。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

5日前

お盆明け指定の肉発送も完了ーーー!!次は冬の #放牧敬産牛肉 かな。でもその前にもう1頭の肥育 #久丸福 があるかもです。牛の仕上がり次第だけどね。その前にTシャツの販売があるとか無いとか、、という事で引き続きお楽しみに!!さあ、剣道の応援に向かうよーー!!お肉喜んでいただけますように。

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/08/14 19:24

カメラロール見てたら出てきたイラスト。覚えてないけど、きっとすごく怖かったんだろな俺。。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/08/14 15:27

誰だか知らないけど、、やってんな!! #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/08/14 14:03

踏み込み消毒槽はまず①手前の水桶で靴の汚れを落としてから②奥の消毒液の層に入るのです。畜産関係者なら常識。でも現実は水をスルーしてウンコや泥のついた長靴でいきなり消毒槽に入る関係者が殆どだ。その瞬間に消毒液は効力を失い、只のウンコ水になるんだよね。知っといてほしいこと。 #牛ネタ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/08/14 10:04

数年前、主人が膝の靭帯を断裂してから使っている茶の間の座椅子。主人がいなくなった途端に乗る愛猫シマさん。ココハオレノバショココハオレノバショ。 #シマさん

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/08/11 20:57

やっぱりバラ煮込み用のお肉は染み込む系のお野菜と合わせるのが正解だ!と思う。大根染み染みしゅわーっ。それと、お肉に焼き色を付けて→その他の材料を入れて煮込む前に余分な油を拭き取ってからの方が食べやすいと思います。 #秋福悠 #たなちく #但馬牛

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/08/11 19:26

今夜も #秋福悠 のお肉を調理します。バラ煮込み用は大根とこんにゃくと一緒に醤油煮に。味が染み込む系のお野菜と合わせたいよね♪それと、いきなり煮込むんじゃなくてお肉は表面に焼き色を付けてからの方が香ばしさが出て良い気がします。煮込み時間は20分ほど。出来上がりワクワク^^

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