牛飼いの世界をお届け
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/12/15 12:37
気付いたら12月も半ばーーー！！と言うことで、クリスマス用にローストビーフ用のお肉を販売したいと思います！！部位はウチヒラ、ソトヒラ、シンタマ、クリなど赤身メインのお肉達っす。販売は12/20（金）22:00〜たなちくStoresサイトhttps://t.co/Lo7JRIc5x5で！
#放牧敬産牛肉 #ふるさとの1
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/12/15 10:45
バタバタはしないけど陣痛だな。よく見ると分かるよ。お腹も落ちてきたしね。たぶん夕方くらいかなー。とか言いながらたまに外します笑。 #牛ネタ
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/12/08 20:00
モモ肉で一番味が濃いのがソトモモ。ウチモモは味と硬さのバランスが最も良いし、肉のキメの細かさで言えばシンタマがNo. 1。どのモモ肉にもそれぞれの良さがある。その上でね、ランプとイチボは別格だ。モモというより腰と尻。ロースとモモの中間で、柔らかさと旨味がヤバイす。 #放牧敬産牛肉
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/12/08 19:26
毎日じゃない。毎食だ。放牧の但馬牛の肉に関して僕は世界一詳しい自負がある。虚勢でもハッタリでもない。実績す。でもまだ分からない。まだまだ深く潜りたいな。 #放牧敬産牛肉
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