牛飼いの世界をお届け
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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2016/09/24 21:53
若干僕の首が閉まり気味なんだけど…君がなでなでしてくれるから大好きなんだにゃー。
最近娘が大好きな元野良猫シマさんです(*^^*)
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/23 15:28
今日は南あわじ市で削蹄っす。
同じ兵庫県でも北から南は遠ーー！！
日本海から本州を縦断して瀬戸内海を渡り、縦長の淡路島をさらに南下。
気候も風土も全然違う色んな国の寄せ集めが兵庫県。
そんな兵庫の誇る特産品は但馬牛に神戸ビーフ（神戸牛、神戸肉）。
世界でも有名な牛の生産地です。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/13 11:51
種付け始まりました！
お肉のストーリーは出産からと思いがちですが、種付けからです！！！
受精しないと子牛は生まれません。
ちなみに兵庫県内の但馬牛には兵庫県内の但馬牛しか授精しません。
これを兵庫県内閉鎖育種と言います。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/13 09:52
明日の牛市に出荷する子牛たち。
餌を無理に食べなくていいから、絶好調で臨んで欲しい。
普通に育って普通に市場にかけられる。
当たり前のようだけど普通の事にもたくさんの技術がいるんだよね。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/12 14:11
餌を狙って子牛スペースへ入った親牛。
案の定出られなくなったんだけど、こちら側で餌を撒くと脱出してきた。
牛の食い意地侮れない。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/11 23:10
【和牛農家の常識】
ひじだと思ったらひざ、ひざだと思えばひじ？
不思議ですよね。
正確には「ひざ」は手首で「ひじ」はかかと。
昔から後ろ脚がしっかりしていることを『ひじ立ちが良い』と言うんです。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/08 07:10
牛は中指と薬指の2本の指で立っている。
100m走のクラウチングスタートと同じで、つま先立ちは瞬発力を生む。
のんびりしているように見える牛だけど、じつはバリバリのアスリート体型。
#牛ネタ
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2016/08/31 19:03
神戸の動物園、家族みんなで目一杯楽しみました(*^^*)子供達がすごく嬉しそうにしてたので何よりです！さ！お家に帰ってきてご飯の準備。昨日先輩農家さんから購入したお肉使います！グフフ牛飼いで良かった#但馬牛 #肉を手に入れるルート
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2016/08/29 12:46
さて、今日も来月の #但馬家畜市場 へ出荷する子牛達を繋いでブラッシングです！削蹄(爪切り)もしたので足元バッチリ！良い姿勢は良い足元からですね(*^^*)子牛達も少しずつ慣れてきたかな？
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2016/08/21 11:54
来月#但馬家畜市場 に出荷する子牛達を繋いでブラッシングです。大体9ヶ月齢で子牛市に出荷し、売られていく子牛達。繋ぎ運動・ブラッシングで人と関わり人に慣れていきます。立ち姿や毛も綺麗になって良い事ずくめなのです。 #但馬牛