牛飼いの世界をお届け

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2016/09/11 23:10

【和牛農家の常識】
ひじだと思ったらひざ、ひざだと思えばひじ?
不思議ですよね。
正確には「ひざ」は手首で「ひじ」はかかと。
昔から後ろ脚がしっかりしていることを『ひじ立ちが良い』と言うんです。
#牛ネタ

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