牛飼いの世界をお届け
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/07/06 06:32
初産の場合、たまに子牛を突く親がいる。この子はまだソフトな方。酷い牛になると突き殺すこともある。初めてのお産で興奮しているだけなので、これからの関係性の修復は可能です。先ずは親を繋いで乳を飲ませることから。子牛の心を折らさないように哺乳のスイッチを入れることが大切です。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/07/03 14:29
我が家の牛を丸ごと卸しているMOMOKAのオーナーシェフが突然来訪。神戸にあるフランス地方料理店。基本的に僕は肉の卸売りはしません。でもここは別。昔からの付き合いで裏表の無い人柄が大好き。放牧敬産牛肉のステークアッシュと新作ローストビーフを持って来てくれました。またお店行こっと。
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2017/07/01 08:40
おはようございます。今朝仕事中、攪拌器の上を颯爽と歩くシマさん(猫)元野良猫ですが今まで野性味を感じたことは全くなかったのでびっくり。写真をー！と思ったら降りちゃった。残念(>_<)写真は着地した瞬間を動揺しながら撮ったものです( ´ ▽ ` )ノ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/06/30 16:26
さあ今日から牛市に出す子牛たちの手入れです！！7頭の牛を繋いでブラッシング。今は逃げ回る子牛ですが、2週間もすれば全ての牛が逃げなくなります。今日は初日なので軽く触るくらい。まだブラッシングで気持ちいいより、怖いしかないからね。初日からグイグイ行くと嫌われます。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/06/29 10:05
普段は輸入乾草だけど、昨日今日とは少しススキのオヤツをあげました。どれだけ美味しくても栄養があろうとも、たとえ地元で生えた自然の草であっても、牛にとって普段と違う草はNGです。やりすぎると胃の中の環境が激変して繊維を分解する微生物が死んでしまうから。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/06/21 10:09
付けることが法律で義務付けられているこの個体識別用耳標。たまーにクルッと回って耳の中に隠れちゃいます。こうなると出てこない。早めに気づいて直さないと、耳に食い込み化膿していまうんだよね。パンパンに耳の腫れた牛を以前見たことがあります。意外と多いんですよー。 #牛ネタ