牛飼いの世界をお届け

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2017/06/18 15:20

全ての神戸ビーフと但馬牛は、この父牛から生産されます。 使用されるのは12頭の基幹種雄牛。彼らは毎年下にいる待機牛と比べられ、一年ごとに選抜と更新が行われます。ちなみに全ての種雄牛は兵庫県の畜産試験場が管理。但馬牛に他県の黒毛和種の血が混じることはありません。 #父の日 #牛ネタ

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