牛飼いの世界をお届け

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/10/11 22:25

しばらく前からすっかり家猫の #シマさん もお家の中にしっかりいるよ、大丈夫!我が家の周りは雨も降らず風もない。夜中〜朝方くらいから台風の影響が出てくるのかな。寝られる時にしっかり睡眠をとっておこう。おやすみなさい!また明日。

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/10/11 19:20

来月と再来月に出す子牛たち。めちゃ良い感じ。この時間が至福だ。強い親牛から強い子牛を。今牛を飼う上でそれしか考えてないかもしれないな。。。それが出来れば牛飼いは怖くない。台風でも調子が変わらない牛。強さこそがこれからの和牛のキーワードだと思う。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/10/10 19:29

少し牛の張りが柔らかくなり毛も枯れてきた。そろそろかな。でもまだ餌食うんだよ。。2016年10月25日生の35ヶ月半。丸福土井×照一土井の但馬牛去勢。多分枝重は350kg前後。小さい。でも肥えてる。これぞ肉牛だと思う。絶対美味いと思うんだよ。しっかり牛を見て最高のタイミングで決めたいな。 #久丸福

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/10/10 08:02

違うんだから。俺はただ暖をとりたいだけなんだから。仲良しとか、そんなんじゃないんだからな!勘違いするんじゃないぞ!
#シマさん 一馬さんにもすっかり甘々。良かったね一馬さん!(心の声)

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/10/09 21:11

お、れは、ゴーヤなんて、食、わ、ないんだぜーー!!草だったら食うと、思う、なよーー!!!フン!って言ってます。 #牛ネタ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/10/09 14:51

検定牛は普通の市場が終わってから背丈や体重を測って審査。成長具合によってA、B、Cとランク分けして斡旋先の農家さんの元へ嫁いで行きます。次の世代の種雄牛の評価はここにいる子牛達で左右されるんだな〜と思うと緊張。うちの子牛達、いっぱい食べて元気に過ごすんだよ! #但馬牛 #但馬家畜市場

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/10/09 11:12

ここ #但馬家畜市場 には時々地元の小学生が社会科見学にやって来ます。地元の産業を見て知るって大切だよね。家畜車から子牛をおろしてる時に見学小学生が遠慮がちに手を振ってくれたので笑顔で思いっきり振り返したら引率の先生と思いっきり目が合い微笑を返して下さって若干気まずかったです(笑)

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/10/09 09:29

枝も下がってるから子牛価格は間違いなく下がると思う。今回は割と牛も揃ってるんだけどな。税抜きで去勢が83万、メス85万くらいな予想です。競ってみないと分からないけどね。。。さあ、 #但馬家畜市場 始まるよー。

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/10/09 08:04

さあ牛市行ってくるよー。今日はいつもより2時間遅めの出発だよー。 #但馬家畜市場

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/10/09 07:58

おはようし。いつもの牛市ならもう市場について子牛のお手入れも終わっている時間。今日は検定牛だけ連れて行くので(普通の競りが終わってから別で取引されるので)ゆっくりめに出発です。この時間だとちょうど通勤車とすれ違うね。牛さんだよ!牛さんが乗ってるんだよ!行ってきます! #但馬家畜市場

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/10/08 11:34

さあ明日は #但馬家畜市場 10月子牛市。我が家からは0頭の出荷です!って、すくなーーー!!キャッシュフローー!!と叫びたいとこだけど4頭販売してきます。この子たちは検定牛。若い種雄牛の能力を見るための産子で、子牛市場とは別に取引をされます。山長土井と悠哲土井。良い牛だと僕は見てるよ。

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/10/06 22:00

お祝いご飯といえばお肉ですよね♪我が家の #秋福悠 のお肉を焼いてみんなで食べました。肩ロースカレー用、ミスジ、イチボ、ウチモモ、リブロース。それぞれ部位で味が違い食べ比べも出来て大満足。美味しい牛肉は美味しい。Yes!肉は正義!!

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