牛飼いの世界をお届け
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/05/27 19:41
目鼻立ちか耳の立ち具合か、それともそのまつげの長さか。いずれにせよこの子はイケメンだ。ちょっと要潤似な気もしている。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/05/27 09:26
毎日見てても飽きない蹄鞘。決して蹄の鞘フェチではない。ここから想像して行く過程が楽しいんだ。牛にとってこの削蹄は快適なのかってね。死蹄は最高の教材だ。無知のまま100頭切るより、1頭の蹄をじっと見る方が学ぶ事は多い。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/05/26 19:23
「牛の毛で何か作れるの？」ってよく聞かれます。僕は我が家の牛の換毛で帽子、マフラー、ベストを作りました。もう10年も前だけどね。お願いしたのはタペストリー作家の陶山千代さん。未脱脂処理なので全く傷まず当時のままです。毛質は柔らかくアンゴラのよう。短く抜けやすいのが難点です。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/05/26 07:34
牛も人も衣替え。牛なんて毛糸のセーター着てるようなものだからね。この時期不快だろなといつも思う。こまめに掻ける時に掻く事も暑熱対策かつカウコンフォート。2000頭飼育してる牧場でも丁寧なところはこういうケアをしている。家畜福祉とは畜産全般の問題ではなく、結局は人なんだと思う。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/05/25 17:38
コロコロぺたん。コロコロぺたん。和牛の個体識別は地道な作業の積み重ね。見て触って鼻紋も取って、それぞれの特徴を記載します。今は耳標もあるんだけどね。やっぱこっちを信用してしまうな。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/05/25 11:13
鼻環は牛を扱う上で非常に効果的。付けないことが家畜福祉と勘違いする人も多いが、痛みで言うことをきかすのではない。動きの起点である鼻を通して、人の意思を牛に伝える道具が鼻環なのだ。この知恵は1,300年前に作られた埴輪からも見てとれる。鼻環は牛とのコミニケーションツール。 #牛ネタ