牛飼いの世界をお届け
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/12/16 13:06
向かってくる転校生はボコボコにシバくのが牛の世界。この昭和のヤンキーの中で一番のボスだけは常に不動。ええ、僕っす。そうでなくては牛など飼えない。ナメられても手を出しても負け。距離感を間違えないこと。これがボスの条件す。牛の怖さを知りつつ一目置かれる存在に。それが人の場所。#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/12/15 12:53
削蹄に出ると我が家生まれの子牛に出会うことがある。もう子牛じゃないか笑。牛は僕のことは覚えてない。僕だって耳標で検索して分かるくらいのこと。でもこの過程が見れる事は財産だ。牛飼いでは決して見られない世界を牛に触れながら学べる。新規就農を目指す人こそ、この世界の門を叩こう。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/12/13 13:25
この肥えきった雌牛たちの蹄が切れる削蹄師っているのかよ。。って思いながら今日は削蹄してました。久々にやられたわ。。切ったけど。ここまでくると枠場じゃ無理だ。入んないし牛が痛む。硬い、長い、盛り盛り、やらしい、重い。いやホントみんなどうやって切ってんの。技術にも限界はある。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/12/12 12:18
#但馬家畜市場 12月子牛市。我が家からは4頭の出荷です。先月の世界で一番高い子牛市場から一転して子牛価格は10万円強の下げ。って、一転って言うほどでもないね。まだまだ高い。神戸ビーフの枝が下がっている中で大方の予想通り。とりあえず売ることよりも買うことに集中したい。さあ勝負っす。
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2018/12/12 08:21
市場に到着したら家畜車から子牛を降ろし繋ぎ場まで連れて行きます。刷毛で埃を落とし水を汲んで絞ったタオルで体をゴシゴシ。脚や尻尾、蹄の周りもしっかりと。もう一回刷毛で毛を整えて大体のお手入れおしまい。競り順が来るまでそれを何回も繰り返します。合間に他の牛もチェック。 #但馬家畜市場
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2018/12/12 05:54
おはようございます。2018年最後の #但馬家畜市場 子牛を家畜車に乗せて出発しました。外は勢いよく雨が降ってます。雪じゃなくて良かった〜。この時間はまだまだ暗い。街灯のない田舎道は車のライトがないと真っ暗です。そりゃ鹿も猪も出るってものです。ではでは、行ってきます！
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/12/11 22:17
1か月半ぶりに子牛が生まれた。ここまでお産がなかったのは珍しい。大きなオス子牛でした。ふー、久しぶりすぎて溢れ落としそうで小さな命ってこんなにも怖いものだったんだな。明日牛舎に入るのが少し怖い。そういうもんだよね。おやすみなさい。 ＃牛ネタ