牛飼いの世界をお届け
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/02/12 19:39
我が家の切り落としで作るハンバーグめっちゃうまいわ。。。
硬い部位を切り落としにしたけど、硬いほど味が濃いんだよね。ただでさえ味の濃い放牧敬産牛肉。。。しかも色んな部位が入って味に奥行きがある。一番安い商品にしてしまった！ラッキー！
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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2016/02/12 19:27
お子様ランチ、メインのハンバーグを焼き中。もちろん我が家の牛さんお肉。 #放牧敬産牛肉「きょうふく」 #切り落としを包丁でミンチにしました #手引きすると肉粒が不揃い感がアクセントになって美味しいよ
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