牛飼いの世界をお届け
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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2016/07/13 09:11
子牛の手入れも終わり、出荷されている他農家さんの子牛も見ていきます。こうして月齢が揃った子牛達を見比べる事がないので、とても勉強になるんです!楽しいですよ(^_^) #但馬家畜市場
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/07/13 09:03
手入れの終わった牛は決められた繋ぎ場に連れて行きます。
首にかける首玉はそれぞれの出産地のが記載されています。
僕らは美方郡なので「◯美方」
青が去勢で赤が雌牛です。
165、166はうちの牛達！
頑張ろうね！！
#但馬家畜市場
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/07/13 07:36
市場につないだらまず埃を落とし、濡れタオルで全身を拭いていきます。
この時間が1番バタバタ。
バタバタだけどツイートはするよー！！
怒られそうなので僕も仕事します！！！
#但馬家畜市場
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2016/07/13 06:37
いつも牛舎の事や子守をお手伝いしてくれる義父。牛市の朝も早くに来てくれて、しかもおむすびを作ってきてくれます。私はこのおむすびが大好きです。ありがとうございますお義父さん。今の時間が一番充実してるな〜 #但馬家畜市場
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/07/12 16:36
明日の牛市のロープを買いに「みかた畜産事業所（たじま農協）」へ。
名牛安美土井や菊照土井の骨格標本を始め、数々の貴重な史料が保管されています。
#但馬牛の原産地
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/07/08 11:33
今日はこれからの但馬牛の基礎となる牛を選抜する「兵庫県育種基礎雌牛」の検査です。
ここで選ばれた牛をもとに但馬牛の種雄牛が作られていきます。