お肉紹介

11 イチボ

イチボはランプから外平に続く、お尻の外側の部位です。赤身は味の濃い外平に似て、柔らかさはランプに似ています。(あ、でも柔らかくはないです。)

西の横綱がリブロースなら、東の横綱はイチボだと思っています。ガツンとくる濃いお肉の味が好きな人は大好きな部位だと思います。さらにイチボの脂はここにしかないコクがあり、赤身と一緒に食べると2つの味を同時に楽しむことができます。イチボは場所によって味や硬さが大きく変化する部位でもあります。

お客様の声 みなさんのお買上やお料理のツイート。その一部

すっぽんイチ押し宿大平山荘若旦那邊見裕作

2020/02/29 12:26

@ohnarusanso

今日は4年に1度の肉の日!!
って事で、#たなちく のお肉です♪
#ふるさとの1 イチボステーキをじっくり火入れしてええ塩梅♪
あえて残してくれてるこの脂が芳ばしく、お肉部分は旨味爆発!!!
子供らも旨いってソッコーなくなりました(^^)
ごちそうさまでした♪

ぴよ隊長~やまもと やすひろMD

2020/06/16 10:47

@piyotaicho

田中畜産さんのところの去勢牛40ヶ月、#久丸福
愛情のこもった牛のイチボを水風船コロコロ焼きでいただきます。

うん、完璧。
#田中畜産

田中明(タラちゃん)☆日本デオドール勤続25年

2018/02/18 14:50

@Akira1973T

ほんとは昨日食べるはずだった #ひちふく
#イチボ#ランプ のWステーキ丼で豪快に頂きましたー😋お肉の旨みをじっくり感じ、めっちゃ美味しかったです!
実は食べる前にドリップを出してしまうという痛恨のミスを犯し、ひちふくに申し訳ない事しましたが、無事美味しく頂けました!😊✨

#たなちく

ゆうすい美帆@マスクdeおしゃれ応援団BASE販売中

2020/03/01 16:16

@yuusuimiho

一位イチボ
二位ランプ
三位しんしん
ステーキ食べ比べ
満場一致で結果が出ました‼️
#審査員は3人
#たなちく
#ふるさとの1

シンプルに塩胡椒もいい
#杉山商店 #柚子こしょう
とも相性バッチリでした❤️

とにかく肉らしい肉
脂はほとんどないのに柔らかい
そして噛みごたえがある
しっかりした味

ゆうすい美帆@マスクdeおしゃれ応援団BASE販売中

2019/04/22 11:46

@yuusuimiho

はぁ〜♫
やっと食べれた
#てるころ じゃなくて #てるこ3
なかなか最近家族揃わなくて
やっぱり焼きたてをみんなに食べさせたいから
ステーキって緊張する
焼き方で美味しさ左右されるから
ただ焼くって簡単なようで簡単じゃない
切るまで中が見えないからドキドキ♡
まだまだ続く #たなちく牛部 活動

今井ひろこ/Hiroko Imai @コムサポートオフィス

2019/03/04 08:58

@Imai_Hiroko

昨日、#古参 の我が家にも届きました。もう何年になるかしら😅

#てるこ3 のランプ、柔らかくてお肉の味もしっかりしてて、ホンマに美味しい!また来年が楽しみになってきました。

一馬さん、あつみさん、笑顔の朝食になりました。ありがとう😊

#放牧敬産牛肉 #たなちく #てるころ #但馬牛

肉スタグラマー浅野広大

2019/02/05 21:29

@kodai19851222

待ってました!
#たなちく さんで購入したお肉♫
こんなに早く無くなるものなのかと、焦りながらも無事買えました!
あのドキドキした感じと買えた時の興奮は滅多に味わえない感覚(^^)
イチボステーキ美味しくいただきたいと思います!!
あー、楽しみ♫
#ゆきひめ6

鈴木雄大 豚さん生産者

2018/02/12 00:34

@TaharaPork

お休みの日ということで我が家の晩ご飯は僕の担当でした。
マルの焼肉とイチボステーキ。葱が余ってたので、葱焼いて葱でソース作っていただきました。美味しかったぁぁぁー!ごちそうさまでした^ ^
いい休日でした。おやすみなさい!
#田中畜産 #たなちく #てるとよ

井上尚子なおちんお料理家事代行

2018/01/04 10:47

@naochin_inoue

てるとよバラはニンニク塩胡椒、イチボはシンプルに塩胡椒。これは絶品でした!お義母さんもたくさん食べてくれたし!男子もメロメロ♡
ブロックはローストビーフにするけど、今ローストビーフいっぱいあるのー
#たなちく

イシツブテ

2020/05/12 11:19

@Showdoom324

本日の夕食は田中畜産さんで購入させていただいた久丸福のヘレステーキとイチボステーキを家族でいただきました😋
口に入れた瞬間お肉の味が強烈で、美味しすぎてニヤけながら食べてました笑
たなちくさんとても美味しいお肉ありがとうございました😊
#たなちく #田中畜産 #久丸福

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