お肉紹介

10 ランプ

ランプはサーロインから続く腰からお尻にかけての部位で、風味のあるモモの中でも柔らかい部分です。

ほぐれるような食感と、甘みのある香ばしさが素敵な部位。

放牧牛肉らしい赤身の濃さと、肉の柔らかさのバランスがとても良いです。

この部位からこんなお肉もとれます

ネクタイ

ランプに付属した薄く平たい赤身の肉。形がネクタイに似ています。
焼肉として食べていただきたい部分。

お客様の声 みなさんのお買上やお料理のツイート。その一部

ゆうすい美帆@マスクdeおしゃれ応援団BASE販売中

2019/05/07 08:39

@yuusuimiho

@sugichanz 当日ももちろん #ベアードビール
#たなちく #てるこ3
#雪の下人参
これ以上の贅沢ありませんーーーーー!!!
#勝手にみんなに祝ってもらってる気分
#誕生日ディナー
#飲んべえ夫婦

ゆうすい美帆@マスクdeおしゃれ応援団BASE販売中

2020/03/01 16:16

@yuusuimiho

一位イチボ
二位ランプ
三位しんしん
ステーキ食べ比べ
満場一致で結果が出ました‼️
#審査員は3人
#たなちく
#ふるさとの1

シンプルに塩胡椒もいい
#杉山商店 #柚子こしょう
とも相性バッチリでした❤️

とにかく肉らしい肉
脂はほとんどないのに柔らかい
そして噛みごたえがある
しっかりした味

ゆうすい美帆@マスクdeおしゃれ応援団BASE販売中

2019/05/07 02:06

@yuusuimiho

誕生日どこかに食べに行こう
そう誘ってくれたけど
お家で十分
だって
#てるこ3 あるから
見て!この贅沢な厚み
やっぱり焼き加減ドキドキ♡
ランプちょっと赤かったかな
でも美味しい
フィレは
やっぱり美味しい♫
外で食べるよりずっと美味しいね、って
家族揃って食べる最高の誕生日
#たなちく牛部

西村友彦/弁護士/アメフト/キャンプ

2019/03/05 20:25

@t_nishimura_lo

ランプステーキ、旨味がギュッと詰まっていて、味わい深く、美味しくいただきました。
ありがとうございました。

#たなちく #てるこ3

シノハラ あめりか屋社長

2019/03/13 19:00

@23_submarine

ステーキ作りました。てるころーーーーーー!!!!
#てるころ
#てるこ3
#たなちく

今井ひろこ @6/3午後 宿泊プランづくりワークショップ

2019/03/04 08:58

@Imai_Hiroko

昨日、#古参 の我が家にも届きました。もう何年になるかしら😅

#てるこ3 のランプ、柔らかくてお肉の味もしっかりしてて、ホンマに美味しい!また来年が楽しみになってきました。

一馬さん、あつみさん、笑顔の朝食になりました。ありがとう😊

#放牧敬産牛肉 #たなちく #てるころ #但馬牛

ちびまるん

2018/02/23 09:41

@cow_maru

「てるとよ」「ひちふく」試食会。

各切り落としは、ハンバーグに。
ランプステーキはレアステーキに。

肉々しい味。噛み締めました。
美味しかった。味の奥にあるような物を感じたような。

うしって凄いね!

ごちそうさまでした♪

#たなちく #てるとよ #ひちふく
@tanakakazuma @tanatiku

樫谷誠人 マリアージュコトブキカメラマン

2018/02/24 19:35

@makoto_kashi

静岡行ってる間に届いてたースタッフが冷凍庫に入れてくれてました〜
#田中畜産 のひちふくのランプステーキとサーロインステーキ!
手書きの手紙もありがとう。すごく人柄が出てて、ほっこりする♪
さぁーいつ食べよう!
楽しみだーー!!
#たなちく #ひちふく

あや。

2019/03/08 00:49

@cerisierblue55

#たなちく さんの #放牧経産牛肉 #てるこ3 で料理しよう第二弾!
サーロインランプをステーキにして菜の花とタリアータ仕立てにしました♪
程良く脂っこさのないサシ。赤身の美味しさ、柔らかさが存分に味わえました!肉汁もジュワジュワたっぷり。今回はシンプルにフライパンでステーキにしています。

なたりー🍽小沢直美🥂館山のレストラン🍷トックブランシュ

2019/03/01 10:12

@natary331

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