お肉紹介

12 シンタマ(マル)

シンタマ(マル)は丸い形をした赤身肉で、モモの中でも肉のきめが細かく軟らかい場所。

腕のような癖は少なく、あっさりと、でもしっかりとした味のあるお肉です。これぞモモ!!赤身大好きな方におすすめです。

この部位からこんなお肉もとれます

シンシン

その芯玉(シンタマ)の中心部分にある芯芯(シンシン)。ステーキとしても楽しめます!

ヒウチ(トモサンカク)

赤身に定評のあるシンタマの中で、ヒウチだけはサシも入ります。

赤身のおいしさとコクのある脂身を同時に味わうことが出来ます。

お客様の声 みなさんのお買上やお料理のツイート。その一部

立野のぶ子 友理の中の人。

2020/02/29 10:10

@noboooooko

4年に1度の肉の日に肉を食べないのは邪道だと思いまして。
今日はひうち焼き肉用を焼いてみました。
ひうちが何かも知りませんが
美味しいことは確かです♡
#たなちく #ふるさとの1

こるー

2019/03/05 18:52

@sakanamanxxx

昨日ついに #田中畜産 さんの #てるこ3 のマルをいただきました!
表面をサッと炙り、ココナッツ炭塩とレモンバターソースで食べました
あっさりとした赤身で、肉の旨みが強い、ズドーンときました、美味しすぎる…
桃の節句のちらし寿司とお吸い物も一緒に作りました、幸せでした、感謝です!

久富 久美 ヘアーカフナ

2019/03/03 19:47

@kumi_choco

美味しくいただきました^ #田中畜産#シンシンブロック この間行った焼肉屋さんで高額で希少部位ってメニューに書いてあったのみてうちにあるーーーって興奮しました。スライスしたらあまりにも綺麗な赤色で。本当に頑張って買った甲斐のある有難いお肉でした^_^美味しい。
#ゆきひめ6

ローズウォーター財団 / Mr. Rosewater

2020/06/07 11:57

@MrRosewatergod

うーむ、久丸福の肩ロースとシンシン美味いです✨妻に合わせてしっかり焼き😂
#田中畜産
#たなちく
#久丸福

鈴木雄大 豚さん生産者

2018/02/12 00:34

@TaharaPork

お休みの日ということで我が家の晩ご飯は僕の担当でした。
マルの焼肉とイチボステーキ。葱が余ってたので、葱焼いて葱でソース作っていただきました。美味しかったぁぁぁー!ごちそうさまでした^ ^
いい休日でした。おやすみなさい!
#田中畜産 #たなちく #てるとよ

林 泉☆街の電器屋カツデン

2019/03/06 08:55

@zumipon15

おはようございます!!久々にお店に出勤したらお肉が届いてましたー!一馬さんあつみちゃんしっかり受け取りましたーありがとう!丁寧に美味しくたべれる解凍の仕方もありがとう。みんなで #てるこ3 いただきますね!!! #田中畜産

𝐇𝐈𝐒𝐀𝐆𝐎𝐓𝐄𝐈

2020/03/07 12:00

@HISAGOTEI_SHOES

#田中畜産 さんの #ふるさとの1#しんたま 頂きました。

嫌なクセも無く、場所によってはタンの様なザクっとした歯ごたえ。
塩を軽く振っただけで美味しく頂けました。
お手紙や箱にも気を使われていて色々勉強になりました。

#たなちく

https://t.co/NMLlFhUvkR@tanakakazuma #storesjp

あおとくる🍊古書ブン📚(石川美緒)/熟成みかん販売中!

2020/05/04 10:09

@k_mio

本日の農家飯、夜
春菊の味噌マヨ胡麻和え、わかめスープ。そしてメイン、念願の #たなちく さんの但馬牛 #久丸福 のしんたま焼肉用肉!
#農家飯 #今日何食べようの参考に #久丸福という40ヶ月齢長期肥育の牛さんのストーリーを含めて噛み締めてる #赤身に旨味がぎっしり #ありがとう久丸福

牛好きていこ

2018/03/14 00:30

@sakuteiko

めんそーれ(胃の中へ)ひちふくちゃんを頂く会🐃ザブトンとマル焼肉用お肉の味がギュギュッと詰まってて柔らかくて美味しかったーー💖牛舎で牛肉を食す、うん、オツだね‼️これで申告もがんばれるよーーー(遅) #たなちく #ひちふく #放牧敬産牛肉 #ご馳走様でした🙏

(有) 日向牧場

2020/05/30 04:43

@hyuga_moo

一日遅れましたが肉の日です。
クリブロック238g ランプステーキ108g ひうち焼肉用200g。
ちょこっとアルトバイエルン。

#たなちく
#久丸福

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