お肉紹介

5 サーロイン

サーロインといえばステーキ!!誰もがそう連想しちゃうくらいサーロインって有名な部位ですね。サーロインはお肉の王様と言われます。

このサーロイン、ただ霜降りが入りやすいから王様なのではありません!!

サーロインは他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質のいい脂が細かく入っている部位です。

放牧牛肉は硬いお肉ですが、サーロインという部位のおかげで厚切りステーキに切っても楽しんで食べることができます。

むしろ心地よい噛みごたえと、口の中にいつまでも続く肉の味が実にいい具合!! 肉と脂とのバランスが良いです。

この部位からこんなお肉もとれます

サーロインバラ足

お客様の声 みなさんのお買上やお料理のツイート。その一部

ローズウォーター財団

2019/03/23 18:57

@MrRosewatergod

田中畜産のてるこ3サーロイン、とても美味しく焼けました!美味!
#田中畜産
#てるこ3
#たなちく

小柳詩織 牛の産婆さん 長崎 花木畜産

2019/02/06 19:48

@nobuchan1981

今日は、田中畜産から届いた
ゆきひめ6のサーロインステーキ❗

もう、食べる前からテンション上がってまーす♪
調理するのも、田中畜産のお肉だから楽しいんだよね🎵
って言っても、焼くだけなんだけど 笑
さあ、いただきます🍴🙏
#たなちく #ゆきひめ6 #放牧敬産牛肉

畠山 伸吾

2020/02/17 10:24

@hatasin

田中忍シノズキッチン料理教室とスパイスカレーのでんきやヨメ

2019/02/16 15:49

@yoden1490

昨日たなちくのサーロインステーキ( #ゆきひめ6)で贅沢しちゃった事をナイショにしていてすみません!たなちくのお肉販売第2弾は明日20時からみたいだよー!前回は牛一頭分のお肉が30分で完売しちゃったから買えなかった人は是非!超絶おいしいんで!
#たなちく #放牧敬産牛肉

小林規子♥40歳からのスキンケア*腸セラピー*マツエク*ミイミイ

2019/03/06 11:58

@miemie_noriko

先日頑張って購入したお肉、無事に届いています!今すぐ食べたい気持ちを抑えつつ特別な日までもう少し冷凍庫にて温存しておきます。わーい!ありがとう♪
#田中畜産 #てるこ3

樫谷誠人 マリアージュコトブキカメラマン

2018/02/24 19:35

@makoto_kashi

静岡行ってる間に届いてたースタッフが冷凍庫に入れてくれてました〜
#田中畜産 のひちふくのランプステーキとサーロインステーキ!
手書きの手紙もありがとう。すごく人柄が出てて、ほっこりする♪
さぁーいつ食べよう!
楽しみだーー!!
#たなちく #ひちふく

原聡 経理と総務の人 あのハラ

2019/02/12 20:13

@3104s0303

やばーー!うんまーーーー!サーロインステーキまじでうまいよーー!!3枚あったから一緒に撮ろうとしたら子供たちに秒で食べられてたー!ステーキ好きの家族おそるべし!なんとか撮影用の肉を…この後とられそうになったからなんとか食べた!笑
#ゆきひめ6 #たなちく #放牧敬産牛肉

[STIR]kashal[343]

2019/02/20 19:31

@sm2_kashal

遅ればせながら、#ゆきひめ6 #たなちく いただきました。
肉汁が美味しくていつまでも噛んでいられるお肉でした😍
塩以外の調味料は野暮でしたね
単純な肥育牛に比べて脂の量が控えめなのも助かります

♡ホルスタイン♡さらにしぼろう┏┳甘モー♡

2019/03/28 10:13

@houbokutaro

#田中畜産 さんの #てるこ3 サーロインかぶり。「百聞は一見にしかず」ならぬ「百聞は一食にしかず」和牛にも、こういう世界があるのか!と驚嘆するばかり。作り手の様々な想いが詰まった逸品ですよ。顔が見える事の重要性を再認識させてくれる。語彙が語彙が(^◇^;) とにかく買うべし!
#たなちく

小柳詩織 牛の産婆さん 長崎 花木畜産

2019/02/06 19:53

@nobuchan1981

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