お肉紹介

5 サーロイン

サーロインといえばステーキ!!誰もがそう連想しちゃうくらいサーロインって有名な部位ですね。サーロインはお肉の王様と言われます。

このサーロイン、ただ霜降りが入りやすいから王様なのではありません!!

サーロインは他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質のいい脂が細かく入っている部位です。

放牧牛肉は硬いお肉ですが、サーロインという部位のおかげで厚切りステーキに切っても楽しんで食べることができます。

むしろ心地よい噛みごたえと、口の中にいつまでも続く肉の味が実にいい具合!! 肉と脂とのバランスが良いです。

この部位からこんなお肉もとれます

サーロインバラ足

お客様の声 みなさんのお買上やお料理のツイート。その一部

岡村敦子

2019/02/17 22:35

@bochan0906

無事にお肉が買えました。
今回は焼き肉狙いでした!
楽しみです、楽しみすぎたので
真夜中ですか、食べます。
#ゆきひめ6 噛み締める肉の旨さが幸せだよねぇ❤
#たなちく
#てるこ3

田内 亮@花咲くブティック「ランプレタ」

2019/05/27 22:05

@ranpureta1

今日も今日とて。
サーロインとザブトン。
同じ牛でも場所によって脂ののりはもちろん、味も歯ごたえもこんなに違うのか〜。噛めば噛むほど旨いって思える。
ごちそうさま。
そして
いただきました!
#たなちく
#放牧経産牛
#てるこ3

サプライチェーンデザイナー

2020/07/15 00:13

@takaginkgo

#たなちく で購入した #久丸福 のサーロインステーキ。
やっぱりたなちくのお肉は美味しい!

もうすぐキャップも届くし、次のお肉も楽しみだなぁ。

#田中畜産 @tanakakazuma

小柳詩織 牛の産婆さん 長崎 花木畜産

2019/02/06 19:53

@nobuchan1981

ローズウォーター財団 / Mr. Rosewater

2020/02/10 10:51

@MrRosewatergod

たなちくさんのサーロインブロック美味いです😂😂😂
#田中畜産
#ふるさとの1
#サーロイン

元・♡ホルスタイン♡さらにしぼろう┏┳甘モー♡

2019/03/27 23:45

@houbokutaro

#田中畜産 さんの #てるこ3 サーロインかぶり…わかめスープも作って、定食に(o^^o) 実に良い肉だ!脂が乗っていても臭みもしつこさも無い。箸がススムくん。赤身の旨味も存分に味わえる!
肉質はしっかりしているけど、優しい柔らかさで…ヤバいぞこのお肉!
#たなちく

樫谷誠人 マリアージュコトブキ

2018/02/24 19:35

@makoto_kashi

静岡行ってる間に届いてたースタッフが冷凍庫に入れてくれてました〜
#田中畜産 のひちふくのランプステーキとサーロインステーキ!
手書きの手紙もありがとう。すごく人柄が出てて、ほっこりする♪
さぁーいつ食べよう!
楽しみだーー!!
#たなちく #ひちふく

あのハラ 経理と総務の兼任課長 ハラサトシ

2019/02/12 20:13

@3104s0303

やばーー!うんまーーーー!サーロインステーキまじでうまいよーー!!3枚あったから一緒に撮ろうとしたら子供たちに秒で食べられてたー!ステーキ好きの家族おそるべし!なんとか撮影用の肉を…この後とられそうになったからなんとか食べた!笑
#ゆきひめ6 #たなちく #放牧敬産牛肉

元・♡ホルスタイン♡さらにしぼろう┏┳甘モー♡

2019/03/28 10:13

@houbokutaro

#田中畜産 さんの #てるこ3 サーロインかぶり。「百聞は一見にしかず」ならぬ「百聞は一食にしかず」和牛にも、こういう世界があるのか!と驚嘆するばかり。作り手の様々な想いが詰まった逸品ですよ。顔が見える事の重要性を再認識させてくれる。語彙が語彙が(^◇^;) とにかく買うべし!
#たなちく

畠山 伸吾

2020/02/17 13:32

@hatasin

はぁぴぃぃ〜ばぁすでい♪親父(2/17,69歳)とおふくろ(2/21,68歳)。#たなちく #ふるさとの1 #但馬牛 #サーロイン #放牧敬産牛

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