お肉紹介

5 サーロイン

サーロインといえばステーキ!!誰もがそう連想しちゃうくらいサーロインって有名な部位ですね。サーロインはお肉の王様と言われます。

このサーロイン、ただ霜降りが入りやすいから王様なのではありません!!

サーロインは他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質のいい脂が細かく入っている部位です。

放牧牛肉は硬いお肉ですが、サーロインという部位のおかげで厚切りステーキに切っても楽しんで食べることができます。

むしろ心地よい噛みごたえと、口の中にいつまでも続く肉の味が実にいい具合!! 肉と脂とのバランスが良いです。

この部位からこんなお肉もとれます

サーロインバラ足

お客様の声 みなさんのお買上やお料理のツイート。その一部

シノズキッチン料理教室 田中忍

2019/02/16 15:49

@yoden1490

昨日たなちくのサーロインステーキ( #ゆきひめ6)で贅沢しちゃった事をナイショにしていてすみません!たなちくのお肉販売第2弾は明日20時からみたいだよー!前回は牛一頭分のお肉が30分で完売しちゃったから買えなかった人は是非!超絶おいしいんで!
#たなちく #放牧敬産牛肉

さとさん

2020/05/10 14:14

@satofumi_1979

GW最終日ってことで、#たなちく さんの #久丸福 のサーロインを頂いた。。
こんないい肉を焼くのは不安を覚えて、かつてその手のプロだった父に電話して聞こうかと思ったがそれも悪いので、ネットで調べて試行錯誤。。
我ながらうまく焼けて、結構おいしかったー。

元・♡ホルスタイン♡さらにしぼろう┏┳甘モー♡

2019/03/28 10:13

@houbokutaro

#田中畜産 さんの #てるこ3 サーロインかぶり。「百聞は一見にしかず」ならぬ「百聞は一食にしかず」和牛にも、こういう世界があるのか!と驚嘆するばかり。作り手の様々な想いが詰まった逸品ですよ。顔が見える事の重要性を再認識させてくれる。語彙が語彙が(^◇^;) とにかく買うべし!
#たなちく

ローズウォーター財団 / Mr. Rosewater

2020/06/15 11:36

@MrRosewatergod

サプライチェーンデザイナー

2020/07/15 00:13

@takaginkgo

#たなちく で購入した #久丸福 のサーロインステーキ。
やっぱりたなちくのお肉は美味しい!

もうすぐキャップも届くし、次のお肉も楽しみだなぁ。

#田中畜産 @tanakakazuma

小柳詩織 牛の産婆さん 長崎 花木畜産

2019/02/06 19:48

@nobuchan1981

今日は、田中畜産から届いた
ゆきひめ6のサーロインステーキ❗

もう、食べる前からテンション上がってまーす♪
調理するのも、田中畜産のお肉だから楽しいんだよね🎵
って言っても、焼くだけなんだけど 笑
さあ、いただきます🍴🙏
#たなちく #ゆきひめ6 #放牧敬産牛肉

樫谷誠人 マリアージュコトブキ

2018/02/24 19:35

@makoto_kashi

静岡行ってる間に届いてたースタッフが冷凍庫に入れてくれてました〜
#田中畜産 のひちふくのランプステーキとサーロインステーキ!
手書きの手紙もありがとう。すごく人柄が出てて、ほっこりする♪
さぁーいつ食べよう!
楽しみだーー!!
#たなちく #ひちふく

元・♡ホルスタイン♡さらにしぼろう┏┳甘モー♡

2019/03/27 23:33

@houbokutaro

#田中畜産 さんの #てるこ3 サーロインかぶり…(・∀・)イイ!!
#たなちく

松島亘 動くサウナ2023

2019/02/11 12:29

@wataru_world

絶対に失敗したくない牛肉がココにある。ハカセが作った見やすいHPを見て肉の解凍方法を忠実に行い、
https://t.co/TqcUSCKMHU
カズマとモー子が育てた牛さんを丁寧に焼き、丸顔さんが社員さんと作った米に乗せて食う。マジ最高。ゆきひめ6最高に美味しかったよ最高!
#たなちく #放牧敬産牛肉 #ゆきひめ6

元・♡ホルスタイン♡さらにしぼろう┏┳甘モー♡

2019/03/27 23:38

@houbokutaro

#田中畜産 さんの #てるこ3 サーロインかぶり、炙り焼き!シンプルイズベスト!香りが最高!
#たなちく

よかったらシェアしてくださいね~

TOP