お肉紹介

5 サーロイン

サーロインといえばステーキ!!誰もがそう連想しちゃうくらいサーロインって有名な部位ですねサーロインはお肉の王様と言われます

このサーロインただ霜降りが入りやすいから王様なのではありません!!

サーロインは他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく質のいい脂が細かく入っている部位です

放牧牛肉は硬いお肉ですがサーロインという部位のおかげで厚切りステーキに切っても楽しんで食べることができます

むしろ心地よい噛みごたえと口の中にいつまでも続く肉の味が実にいい具合!! 肉と脂とのバランスが良いです

この部位からこんなお肉もとれます

サーロインバラ足

お客様の声 みなさんのお買上やお料理のツイート。その一部

ゆうすい美帆@大人女子のおしゃれ応援団

2019/04/22 11:59

@yuusuimiho

そして切って見てホッとする
うん、なかなかうまく焼けた
ちゃんと流水解凍して
常温に戻して
強火で焼き色をつけ
弱火でじっくり火を通す
#たなちく
#てるこ3
大切なお肉だから
いい加減な扱いは出来ない
イチボがレア
サーロインはミディアム
どっちもお肉の味がギュ!!!
#たなちく牛部 あと少し

小柳詩織 牛の産婆さん 長崎 花木畜産

2019/02/06 19:49

@nobuchan1981

ちなみになんですが
これくらいの焼き加減が好みです❗
#たなちく #放牧敬産牛肉 #ゆきひめ6

ゆうすい美帆@大人女子のおしゃれ応援団

2019/04/22 11:46

@yuusuimiho

はぁ〜♫
やっと食べれた
#てるころ じゃなくて #てるこ3
なかなか最近家族揃わなくて
やっぱり焼きたてをみんなに食べさせたいから
ステーキって緊張する
焼き方で美味しさ左右されるから
ただ焼くって簡単なようで簡単じゃない
切るまで中が見えないからドキドキ♡
まだまだ続く #たなちく牛部 活動

田中忍シノズキッチン料理教室やスパイス販売してるまちのでんきやヨメ

2019/02/16 15:49

@yoden1490

昨日たなちくのサーロインステーキ( #ゆきひめ6)で贅沢しちゃった事をナイショにしていてすみません!たなちくのお肉販売第2弾は明日20時からみたいだよー!前回は牛一頭分のお肉が30分で完売しちゃったから買えなかった人は是非!超絶おいしいんで!
#たなちく #放牧敬産牛肉

ゆういね。韓国キムチと美肌ヨガ。

2019/02/14 00:58

@yukine0530

本当に旨い。
ほんっとうに美味しい。
一馬さん、あつみさん、美味しいですー!!
今夜はこんな豪華な夕食でした❣️
お塩で十分。味の濃いお肉って、
こういうことを言うんだな。って
思いました。
はあ幸せだぁ〜(о´∀`о)
脂身もしっかり頂きました♡
#たなちく #田中畜産 #放牧敬産牛肉
#ゆきひめ6

松島 亘 我孫子 柏 沖縄 台湾の美容室経営者

2019/02/10 12:55

@wataru_world

真心込めて牛と向き合う夫婦が育てたお肉が届きやした!!
牛一頭をSNSのみで30分で完売。
牛さんの様子や出産動画など2人のツイートを見てたから今まで食べてきた食べ物の中でダントツ噛み締めて食べる。
カズマ、モー子有難う!!
#たなちく #放牧敬産牛肉 #ゆきひめ6 #てるころ

小池和弘

2019/03/09 20:06

@kazu_54

田中畜産さんとこの #てるこ3 のサーロイン。すっごく美味しかったー。ごちそうさまでした。#たなちく #放牧敬算牛肉
家人が #てるころ だと思っていたのはココだけの話

岡村敦子

2019/02/17 22:35

@bochan0906

無事にお肉が買えました。
今回は焼き肉狙いでした!
楽しみです、楽しみすぎたので
真夜中ですか、食べます。
#ゆきひめ6 噛み締める肉の旨さが幸せだよねぇ❤
#たなちく
#てるこ3

瀬口より子 山口ダイエット塾カウンセラー

2019/02/10 23:15

@mintoyou99

今夜はたなちくのサーロイン
身体にいい餌で、元気に育ったんだろうなぁ〜
お肉の臭みが全くない

ジュワッ、サクっとした噛みごたえ
歯が美味しい〜💕
そしてお肉の赤みの中の仄かな甘み

一馬とモー子さんの牛さんへの愛情が伝ってくる美味しいお肉でした
#たなちく #ゆきひめ6 #放牧敬産牛肉

[STIR]kashal[343]

2019/02/20 19:31

@sm2_kashal

遅ればせながら、#ゆきひめ6 #たなちく いただきました。
肉汁が美味しくていつまでも噛んでいられるお肉でした😍
塩以外の調味料は野暮でしたね
単純な肥育牛に比べて脂の量が控えめなのも助かります

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