お肉紹介

6 ヘレ

ヘレヒレは腰からお尻にかけての内側にある筋肉で運動量が少ないためとても柔らかい部位ですサーロインが肉の王様ならヘレは「肉の女王」と呼ばれる部位

放牧していようがヘレの肉質はきめが細かく全部位の中でダントツに柔らかい特に但馬牛のヘレは味がしっかりしているんですもちろん放牧の味もしっかりしますよ~!

田中畜産ではヘレをかなり分厚くカットしています!!

焼くのが少し難しいですが口いっぱいお肉を頬張ってくださいね!!!

お客様の声 みなさんのお買上やお料理のツイート。その一部

松島 亘 我孫子 柏 沖縄の美容室経営者

2019/02/10 12:55

@wataru_world

真心込めて牛と向き合う夫婦が育てたお肉が届きやした!!
牛一頭をSNSのみで30分で完売。
牛さんの様子や出産動画など2人のツイートを見てたから今まで食べてきた食べ物の中でダントツ噛み締めて食べる。
カズマ、モー子有難う!!
#たなちく #放牧敬産牛肉 #ゆきひめ6 #てるころ

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