おかげさまで、ゆきひめ6完売しました!

お肉紹介

6 ヘレ

ヘレヒレは腰からお尻にかけての内側にある筋肉で運動量が少ないためとても柔らかい部位ですサーロインが肉の王様ならヘレは「肉の女王」と呼ばれる部位

放牧していようがヘレの肉質はきめが細かく全部位の中でダントツに柔らかい特に但馬牛のヘレは味がしっかりしているんですもちろん放牧の味もしっかりしますよ~!

田中畜産ではヘレをかなり分厚くカットしています!!

焼くのが少し難しいですが口いっぱいお肉を頬張ってくださいね!!!

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