13　ウチヒラ（ウチモモ）

内平（ウチモモ）はモモの中でも最も大きな赤身肉の塊で、赤身焼肉やローストビーフに最適の部位です。

モモの中でもややキメが粗く大味な部位ではありますが、田中畜産では放牧敬産牛肉の一番の特徴である濃い赤身の味を楽しんでいただきたいので、ブロックで販売しています。カットして普通に焼肉として食べるのもいいですよ！ 用途に合わせて楽しんでください。