ようこそ!田中畜産は和牛の元祖「但馬牛」の繁殖農家です。年末には放牧敬産牛肉を販売しています。
更新情報 UPDATE
BLOG
あつみブログ
お肉は細切りになっただけで中華風にできる!
BLOG
一馬ブログ
牛飼いが儲からない!!そんな時は整理整頓から始めよう!!!
BLOG
あつみブログ
手引きで作るミンチって美味しいんです!
BLOG
あつみブログ
テンパりそうな時こそ周りを見よう
BLOG
あつみブログ
すき焼きは肉を煮込むのではなく、砂糖と醤油で表面を焼いた方が美味しい
BLOG
あつみブログ
放牧敬産牛肉「てるひさ」販売開始しました
BLOG
あつみブログ
私がインスタグラムで表現したい美しさ~ミレーの絵に共通していると思うとこ~
BLOG
あつみブログ
今年の放牧敬産牛肉の販売は12月21日18時から開始します
BLOG
一馬ブログ
牛市は牛を売る場所。だけど、そこには必ず人がいる。
BLOG
あつみブログ
私にも伝えられる「牛飼いの世界」がある
BLOG
あつみブログ
今年度の田中畜産の放牧終了しました
BLOG
一馬ブログ
牛の蹄は開くのが自然なの?
届けたいのは「楽しさ」です。
私たちは兵庫県の美方郡(但馬地域)で但馬牛を育てています。
競り市での子牛販売をメインに、精肉店として自家産の但馬牛の牛肉販売を行っています。
スタッフ ふたりでたなちく
田中畜産は代表の一馬と、妻のあつみの二人で運営しています。
寡黙で突っ走る旦那と、やんわりつっこむ妻。
そんな二人をどうぞよろしくお願いいたします。
しゃべらないけど発信はマメ 田中一馬
1978年生まれ。兵庫県三田市出身。田中畜産代表。
小さい頃から動物が大好きで北海道酪農学園大学へ入学。在学中に畜産の魅力に目覚め、大学院を休学して2年間畜産農家で住み込みの研修に入る。
2002年に独立して田中畜産を設立。但馬牛の子牛生産をメインに、牛の蹄を切る削蹄師として様々な農家の蹄をサポートをしている。
2008年に精肉部門を立ち上げ、自家産の但馬牛を中心に長期肥育や経産肥育、放牧牛肉の生産などをスタート。
好きなものは牛肉、漫画、純米酒、ウイスキー。ここ1年はサウナにドハマり中。
牛飼いの嫁 田中あつみ
1987年生まれ。宮城県登米市出身。
田中畜産の牛飼い&精肉担当。小さい頃から馬や牛といった大動物が好きで、岩手大学農業別科へ入学。勉強しながら岩手の牧場でアルバイトに励む。
たまたま牧場に視察に来ていた主人と知り合い、結婚することに。2007年兵庫へ移住。牛飼いになってから美味しい牛肉を頂く機会が増えて喜んでいる。
アニメと海とチョコ(Meiji)が大好き。マイペースなB型母ちゃん。