具だくさんの汁物はおかずになる？ならない？

 

こんばんは。

兵庫県で但馬牛の繁殖農家・精肉販売をしております、田中畜産あつみです。

 

 

 

うん・・・・・沁みるわ。

粕汁が染み渡るわ～・・・

 

 

 

昔から、具だくさんの汁物が大好きで、時々大量に作って食べたくなるんです。

 

 

 

豚汁とか。

 

 

 

 

実家の郷土料理、ハット汁とか。

洋風だったら、クラムチャウダーとかシチューとか。

カレーもそうですね！

 

 

 

敬愛する料理家、土井善晴先生も、最近の本では

「具だくさんの味噌汁にご飯、それに一品あったら十分」

と書かれてたし。

 

 

そう。

具だくさんの汁物と、ごはん、出来たらおむすびが良いな～(*^_^*)

それがあったら満足♪

そんなごはんが好きです。

 

 

なので、時々作るんです。

夕ご飯に豚汁とおむすび。とか。

今日みたいに粕汁とごはん、とか。

 

その話をすると主人は

「いや、おかずもいるやろ？」

と。

 

 

なんでも、彼の中では具だくさんであっても汁物は汁物。

それはおかずのカテゴリーには入らんよ～とのことでした。

なんとっ・・・・・！！！

まじか・・・！

 

 

 

気になったので、以前FBで「具だくさんの汁物はおかずになるか・ならないか？」の疑問を投稿してみました。

そしたら、私の友人や周りのかたでですが、だいたい

 

３：２=おかずでいける：汁物やろ

 

な割合になってました。

そうかぁー。そうなのかぁー。

 

 

てっきり「具だくさんの汁物はおかずになるやろ」がほとんどかと思ってましたが、そうでもないんだなというのが分かり。

自分の常識はあくまでも自分だけの常識ですね～。

 

 

それからは、具だくさんの汁物の時でも、ちゃんとおかずを一品作るようになりました。

タンパク質+野菜、の組み合わせでいけるやつ(^^)/

 

 

 

粕汁食べ終わったばかりだけど、今度はクラムチャウダー食べたいなぁ。

さすがに連続して作ったら微妙かな・・・

と考える主婦でした。