欲しいのはこだわりではなくて、特別な時間。

こんにちは。

牛飼い・削蹄師・肉屋で、3児の父の田中一馬です。

「誕生日の晩御飯って楽しいね」

昨日は咲の誕生日でした。

なんと、7歳です！！

大きくなったな！！！

晩御飯はお決まりのお子様ランチ。

もちろんハンバーグは放牧敬産牛肉「きょうふく」のお肉です。

僕はこのハンバーグが大好き。

 

あまりに美味しいからツイッターにも。。。

誕生日の晩御飯とかって最高にテンション上がるよね！！

子供にとっては1年で一番楽しみな晩御飯かもしれない。

もちろん大人も楽しみ！

こだわりの商品が欲しいわけじゃない

僕にとってこの日は娘の誕生日。

決して「こだわりの牛肉を食べた日」ではないわけ。

あたりまえです。

別に食べるのは魚でも唐揚げでも良くって、大切なのは楽しい空間であること。

そのためにメニューをみんなが大好きなうちの牛のハンバーグにしたら、もっと楽しくなるんじゃない？

子供が「嬉しいな〜」って思って、それを見た僕らも幸せな気持ちになる事がすべての動機。

これってどんなことにも当てはまります。

脂の融点とか、オレイン酸とか、カルニチンとか、A5-12とか、放牧とか、銘柄だとか。

こだわったから選ばれるかといえばそんなことないよね。

商品にこだわりなんてものは「当たり前」。

お客様はこだわりを求めていると勘違いしがちだけど、欲しいのはこだわりではなくて、特別な時間や感情なんだなって思う。

今自分が取り組んでいることすべて、何のためのこだわりなのか。

誰のためのこだわりなのか。

お客様にとっての大切なものが、自分の商品の先に見えているだろうか。

娘の誕生日を通して、そんなことを思いました。

今日もいい夕食を楽しんでくださいね！！！

あとは咲の誕生日フォトです

「こういった瞬間に届けられるお肉でありたい！！」という野暮なことは言いません。

誕生日だしね！！

ただ咲が可愛いの載せてみました。。。0~7歳までの誕生日写真です！！！

0歳

1歳

2歳

3歳

4歳

5歳

6歳

7歳

伝わってるかな？

HappyBirthday咲！！！

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