最終更新日2019.1.8 18:40
但馬家畜市場の新しい取り組み~7月子牛市~
こんにちは。
但馬牛繁殖農家のお肉屋さん、田中畜産の田中一馬です。
今日は但馬家畜市場7月子牛市でした。
まずは恒例のツイートでの振り返り。
牛市タイムライン
牛市って結局日々の結果。
上手くいかなかったことも含めて、やったことは全て牛に詰っています。
牛市前日のブラッシング。ドナドナです。よく言われますが、出荷する寂しさって今は全くありません。昔はあったけどね。思いはこの9か月間で全部牛に詰め込んだから。あとは送り出すのみ。 pic.twitter.com/PLnp9DBR5d
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) July 11, 2017
だから前日は早めの就寝。
と、いいながら夜更かししてしまう僕。。。
明日は3時半起床なのでそろそろ寝ます。って既にもう布団の中。横にくっついてる次男(4歳)の手を軽く握ると、すっかり大きな手になっていた。なんとなく大きくなってるのは分かってたけど、もう幼児の手じゃなくて子供の手だね。ではではまた明日。おやすみなさーい。
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) July 11, 2017
牛市の朝は娘が5時半に起きて見送りをしてくれます。
ほんと毎回凄いって思う。
ちなみに息子2人は一度も起きてきたことがありません。。。
さあ行くでーーー!!今日も安定のお見送り。いつも早起きしてくれて嬉しいよね。1.3.4.5.7.9.10.11.12月の第2水曜日は #但馬家畜市場 の開催日。我が家からは7頭の出荷です。さあ、どう評価してもらえるかなー。牛の負担を最小限に、1時間の輸送に集中していきます。押忍。 pic.twitter.com/mZzcIpGZKV
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) July 11, 2017
今回は7頭の出荷でしたが、落ち着いて牛の積み込みが出来ました。
ちょっとした心のゆとりが牛にも伝わるんだよね。
昔は怒声が飛び交いながらの牛の積み込みだったけど、もう何年もこんな感じ。淡々と牛が乗る感じです。もちろん嫌がる牛も多いけど、それなりには乗るようになった。人の心のちょっとしたゆとりで、牛の動きは全然違ってくるね。 #但馬家畜市場 pic.twitter.com/P0pcoamNIT
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) July 11, 2017
さあ出発!!と思ったら、こんなとこにーーーーー!!!
ごめんーーーー!!!
な、なんだって!!家畜車のタイヤの中に卵あるやん!!!ゴ、ゴメンやで。。。 #モリアオガエル #但馬家畜市場 pic.twitter.com/CvavO6kPrq
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) July 12, 2017
国道9号線の名物風景。
これを見るといつも落ち着きます。
第2水曜日の朝。国道9号線はいろんな家畜車を見ることが出来ます。牛市の風物詩です。 #但馬家畜市場 pic.twitter.com/OYF70UKWxj
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) July 11, 2017
と言うことで、出荷頭数が多かったこともあってツイートはここまで。
市場は終始高値推移でした。
では市況です。
市況です
雌 132頭 最高1,470,960円 最低533,520円 平均812,283円 前年同期比811円高 先月比39,922円高
去 184頭 最高999,000円 最低346,680円 平均860,026円 前年同期比8,956円安 先月比2,912円高
はい、高かったです。。。
何でもかんでも高かった。
但馬家畜市場の新しい取り組み
今回、但馬家畜市場では新しい取り組みを2つ始めました。
①全ての牛に対してTSV2(鼻粘膜ワクチン)を接種するということ
②餌の証明書を競り時に電光掲示板で表記すること
どちらも購買者の満足度を高めるための市場としての取り組み。
BESTとは思わないけど、たとえ生産者に負担があっても必要ならやればいいとは思う。
ただ、餌の表記は良し悪しだなと思った。
これについてはまたどこかで書きたい。
失敗も周りからの苦言も挫折とはまったく別のもの
我が家は今回7頭の出荷でした。
久しぶりに平均価格には届かなかった。
課題は今に見えたことではない。
この子達を育成中からわかっていたこと。
だからもちろん手は打ってる。
次の牛たちからはその結果が見えてきた。
それでも「まだこんなレベルか。。。」って悔しい気持ちはある。
帰りにコンビニで昼ごはんを買ったら顎が痛くてサンドイッチが噛めなかった。
知らないうちに歯を食いしばっていたんだろな。
こういうことはよくあるんだ。
牛市から帰ってきましたー。今回は僕にとって課題の多い市場となりました。お風呂に入って体を綺麗にしたら通常業務再開。失敗も周りからの苦言も挫折とは全く別のもの。「負けてんなよ。」ってずっと見てくれている人もいる。心穏やかにありたいけど、時には何くそと歯を食いしばることもいるよね。 pic.twitter.com/NApeMKikiK
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) July 12, 2017
負けてんじゃねえよ。
このやろう。
そんな気持ちになる。
値段にも相場にも文句があるわけじゃない。
自分に言ってんだ。
失敗も周りからの苦言も挫折とはまったく別のもの。
来週から2ヶ月ぶりに削蹄も復帰させていただきます。
なにくそ精神でやっていきます。