田中一馬ブログ

マニュアルで農場の事故を防止しよう

こんにちは

但馬牛繁殖農家のお肉屋さんときどき削蹄師の田中一馬です!!

 

 

怪我しました。。。

 

って言っても軽傷なんですけどね。。。

怪我は職人の恥と言われる中で今回感じたことを恥を忍んでお伝えします

一瞬の油断が命取りにつながる

昨日は種雄牛の削蹄でした

畜産における雄牛は99%が去勢されます

肉質が硬くなるということもありますが何より危険だから

雄牛は別格です

頭も良く力も別次元

同じ牛とは思えない存在が種雄牛

軽く遊んでいてもこの迫力です。。。

ツメキリの時は気を張っていたのですが終わって完全に油断していました

忘れ物を取りに牛部屋に入り振り向いた瞬間角が顎に入って意識が飛んでいた

たった数秒

気がつくと角で柵に挟まれていました

ガチガチにに鼻保定していた状態でやられました。。。

あとから自分の身体を見ると顎に二発背中足に出血と打撲痕

顎の一撃以外は記憶が飛んで覚えていません

柵の外に出て必死で歩こうとしましたが脳がゆられて歩けない

一歩間違えれば再起不能になる可能性もあった

本当に危なかった。。。

結果的には脳震盪とむち打ち打撲だけで済みました

CTも異常なし

五体満足です

牛って本当に怖いです

それを忘れてはいけない

最近は除角された牛ばかり触っていたため間合いの感覚もズレていたとは思う

でも雰囲気も含め距離感を感じれない時は現場にいるべきではない

知った気になってたなって反省した

気をつけようって曖昧なんです

今回の事故は完全に油断した僕に過失があります

回避できる怪我でした

次からは気をつけます。」

そう言いながらこうも思った

次があって良かったなって。。。

畜産の現場ではたくさんの事故があります

僕も膝の靭帯を2回切ったり鼻の骨折って曲がったり指を鎌で飛ばしたり。。。

こういったことって普通にあります

そしてその度に次からは気をつけようって思うんです

でもね次があるとは限らない

たった1回の事故で全てを失う事もある

農場での事故のほとんどがたまたま助かった事例でそのほとんどが良かったねで終わる気がしてます

確かに感覚って大事です

牛とは会話が出来ないからこそ読み取るってことが重要になる

ただ感覚だからこそ気をつけようねって曖昧なんです

僕は削蹄を通していろんな牛を触ってきました

牛に対する感覚は普通の牛飼い以上にあると思っています

それでもこういったことがある

何が危険なのかは体験しないとわかりません

でも体験しなくても危険を避ける手段はあると思う

その一つがマニュアルです

マニュアルで危険を防止しよう

感覚を養う前に大きな指標となるのがマニュアル

ハインリッヒの法則って聞いたことのある方も多いと思います

1:29:300の法則ともいい1件の重大事故の背後には29の軽微な事故がありその背景には300の異常が存在するいうものです

こんなことくらい知っとけよ!と言った軽微なミス

これが300の異常です

このヒヤリ・ハットをいかになくすかが大きな事故を防ぐことにつながる

怪我をしょっちゅうしている僕が言うのは説得力がないですが29の軽微な事故を経験しているからこそ思うところは強くあります

この写真は以前静岡県の朝霧メイプルファームさんからお借りしたものです

メイプルファームでは社員の事故をなくすための研修が有りさらにそれを見える化するためにこのようなテキストを作っておられます

そしてそれを毎月のミーティングで確認されるそうです

誰もがいきなり牛の雰囲気を読むなんてことは出来ません

しかし忘れがちな軽微なミスは減らすことが出来ます

事故というのは各農場での特別な事例個人の失態として捉えられがち

気を付けんかい!!で終わってしまうもの

しかしそうではなく誰もが同じ状況になり得るのです

だからこそこういった危険防止マニュアルを共有することは本当に大切なことだと思うんです

牛の降ろし方ひとつでも気をつけるべきポイントはたくさんあります

僕は非農家出身です

牛飼いを始めるまでは牛のことなんてほとんど知らなかった

削蹄で牛に蹴られて突かれて挟まれて倒されて牛との距離感を学んできました

でもみんながそうあるべきかと言われればそうは思わない

農業高校や農業大学校など教育機関でこそまずは危険防止マニュアルを作るべきだと思う

結果的にそれは牛を学ぶことにもつながるしね

その上で経験はたくさん積めばいい

牛の危険防止マニュアル

ちょっとずつ時間をかけて僕も作ろうと思っています

出来た段階で少しずつブログに書いていきますね!!

そして最後に、、、、

その上で、、、

この写真を見て僕が思ったことがあります

 

それは、、、

 

それは、、、

 

それは、、、

生まれ持った性格はなかなか治んないっす!!!

 

35年前の自分の写真を見て思ったことは以上です

 

だからこそ感覚を補うマニュアルがいるんだけどね

よかったらシェアしてくださいね~

書いている人

しゃべらないけど発信はマメ 田中一馬(カズマ)

1978年生まれ。兵庫県三田市出身。田中畜産代表。
小さい頃から動物が大好きで北海道酪農学園大学へ入学。在学中に畜産の魅力に目覚め、大学院を休学して2年間畜産農家で住み込みの研修に入る。
2002年に独立して田中畜産を設立。但馬牛の子牛生産をメインに、牛の蹄を切る削蹄師として全国の牛の蹄をサポートをしている。
2008年に精肉部門を立ち上げ、自家産の但馬牛で放牧牛肉の生産と販売に挑戦中。
好きなものはカメラ、カレー、コーヒー、純米酒。

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