田中一馬ブログ

現代農業

農業雑誌では日本一メジャーな現代農業さんで日本の餌で赤身が美味しい肉という新連載が始まりました!

先月発売の4月号で我が家の放牧牛肉・放牧敬産牛肉の事を取り上げていただいています

今書店に出ているのは5月号です。)

現代農業さんに掲載していただくのは2011年の3月号で強化哺乳の事を書いて以来2回目

自分で原稿を書かせていただけるので自分の思うように伝える事ができ納得できる内容になっています

毎度の事ながら僕の報告が遅くお肉の宣伝になりえていませんが。。

楽しい記事なので取り寄せて読んでいただければ嬉しいです!

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書いている人

しゃべらないけど発信はマメ 田中一馬(カズマ)

1978年生まれ。兵庫県三田市出身。田中畜産代表。
小さい頃から動物が大好きで北海道酪農学園大学へ入学。在学中に畜産の魅力に目覚め、大学院を休学して2年間畜産農家で住み込みの研修に入る。
2002年に独立して田中畜産を設立。但馬牛の子牛生産をメインに、牛の蹄を切る削蹄師として全国の牛の蹄をサポートをしている。
2008年に精肉部門を立ち上げ、自家産の但馬牛で放牧牛肉の生産と販売に挑戦中。
好きなものはカメラ、カレー、コーヒー、純米酒。

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