最終更新日2019.8.15 18:32
全部が繋がってて後付けで先なんて分からなくて生きるって面白いと思う。
この1ヶ月間、削蹄盛りだくさん、肉牛出荷、初めての家族旅行、肉カットに発送、視察視察視察、取材、それに加えて子供達の剣道や消防も入り、夏バテも重なっての寝落ち寝落ちの毎日でした。
お肉買っていただいた方に同封する納品書が分厚過ぎて、2回以上に分けて購入された方を揃えるだけの事すらなかなか進まない8月7日。いよいよ本日からお肉発送開始です。終わるのかな。。や、やんぞーーー。 #秋福悠 pic.twitter.com/Nvu6LRw8HJ
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 7, 2019
SNSもツイッターで手一杯。
そんな中で友達が1週間も泊まりに来た。
「さすがに盛り込みすぎなんじゃないのか。。。」
なんて考えないのが僕です。
秋福悠の牛肉販売も本当は予定してなくて、当初は普通に食肉市場で販売するつもりだった。
でもやっぱやりたいと思ったその日に電気屋さんに連絡して、肉切り場のエアコン整備し冷凍庫購入して、屠畜のお願いをしスケジュール決めてツイートして、肉切りがスタート。
こう書くと思いつき感が半端ない。
でも思いつきって大事で、牛飼いを始めたばかり時の思いつきと今の思いつきは質が違うわけ。
今が正解っていう意味じゃなくね。
根拠のない思いつきも今までやってきた過程があるって話。
新人中堅ベテラン関係なく、誰もが現状の自分の判断の中にいるのだ。
だったら自分の判断に責任を持ってやればいいと思うだけ。
数日前からSNS上ではお肉を買ってくれた方の投稿が止まない。
カレーやトリップニソワーズやTANATIKUパーカーの投稿も未だある。
「喜んでもらうのがやりがいです！」とか、マジで嘘くさいって思ってた頃は、食っていくのに必死だった。でも今は普通にそう思える。
人は変わるもんだと自分で自分を見てて面白い。
余裕があるのとは少し違う。
全く売れなかった結果だって十分にあるもの。そこまでの余裕は経営的に今の僕には無い。
損得リスクだけで考えると肉なんてしないほうがいいのだ。
ただ、当たり前なんだけど今までやってきた過程全てが今で、その今も一つの過程。
全部が繋がってて後付けで先なんて分からなくて生きるって面白いとは思うんだよね。
分からないからこそ、やりたいことに真摯でありたいな。
そんな僕の夏休みです。
昨日から友達のアキーコが泊まりで遊びに来ています。その期間1週間。夏休みに1週間のお泊り、友達ではなくもはや親戚のレベルです！笑 そんな親戚アキコ氏には牛飼いもですがお肉の発送をバリバリお手伝いお願いします！子供達は一緒にお菓子作りするのも楽しみにしてたのでそれも頼むね！！ pic.twitter.com/TGUozDAW6h
— 田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】 (@tanatiku) August 7, 2019
#たなちく お肉大発送準備なう。笑
大忙しのようです…。 pic.twitter.com/XYh1m4IyuR— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 7, 2019
お肉大発送…。お肉を売るのが本職ではない #たなちく の2人。牛飼いをして、夏休み中の子供たちもみて、そして、300件以上のお肉の発送。 詰めるものもみんな違う思っていた以上に大変だ。それでもお肉を自分達の手で届けたいと思ってくれるって凄いな。
— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 7, 2019
田中畜産総出で発送頑張ります！！でも、まだ、残り、、300人す！！！1週間くらいかかります！！よろしくお願い致します。 pic.twitter.com/JLH7NdMn4r
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 8, 2019
1番楽しみにしていたのは次男くんかもしれません。「アキコちゃんいつ来るかな？クッキーまた作るの」て言ってたもんね。子供達念願の、アキコちゃんとクッキー作り。作りというか生地はアキーコが全部準備してくれたから型抜きだけなんだけども(笑)ワイワイ楽しく作ってます。焼き上がり楽しみー！ pic.twitter.com/Im1cmH7KMi
— 田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】 (@tanatiku) August 8, 2019
個性が出るねー。
「生地を薄くしてねー」といっても聞く耳持たず、作りたいものを作る子供たち。笑
焼くのちょっと大変だったけど、焼けた後自分で作ったクッキーを自慢する子供たちが可愛いなー。( ´ ▽ ` )#クッキーを焼く #たなちく pic.twitter.com/6xNJSMWyRX— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 8, 2019
さあ梱包すんぞ。って鼻曲がってるね。昔々前脚を持ち上げてるのに後脚で蹴るミラクルな牛に蹴られて鼻が曲がった。3日間鼻血が止まらず病院に行ったら「結婚してるから真っ直ぐにしなくていいよね。したいならもう一度鼻の骨を折らなきゃだけど」って言われて即受け入れた僕です。さあ梱包すんぞ。 pic.twitter.com/GG23fqaIx3
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 8, 2019
自撮りハンパない。。 #夏休み pic.twitter.com/5CY7Ue8YIf
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 8, 2019
登校日に提出した夏休みの宿題が付箋つけられて帰ってきた。ハンパない。息子のパーフェクト夏はこれからだ。 #夏休み pic.twitter.com/kdTv1oKn2l
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 9, 2019
今朝は暑さが緩まった気もしましたがやっぱり外で作業してると暑いねー！これから準備して冷房が超効いたお肉加工場へ。一昨日から着々と進んでいるお肉発送、件数が多いためお時間頂戴します。ご了承下さい。アキーコも一緒にしてくれるので心強いです(о´∀`о)bアキーコ頼むね！！！ pic.twitter.com/aKFu01FgJB
— 田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】 (@tanatiku) August 9, 2019
朝5時から今までひたすら無言無言無言。箱詰め箱詰め箱詰め箱詰めで300人の梱包が完了だよーー！！残るはあと40人です。って、世の中はお盆休み。もし明日明後日発送したら困るよって方がおられたら教えて下さいね（すでに連絡いただいてる方は大丈夫です）。さあ待っててねー！！お肉待っててねー！！ pic.twitter.com/yTY9ma95mS
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 9, 2019
朝5時から今までひたすら無言無言無言。箱詰め箱詰め箱詰め箱詰め。せっかく新潟から友達が来てんのにね。。。ちょっと反省してます。さあ、今日の仕事はおしまい！！オンオフ切り替えてトークトークトークやで！！ #たなちく pic.twitter.com/zRxAwbUKRF
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 9, 2019
マジかよ。全部発送したはずなのに、、シャトーブリアン174gが残ってるとかマジかよ。。確認したら発送漏れじゃなくHPに載せてなかっただけとかマジなのかよ。。。バカバカバカバカ僕のバカ！責任をとって今晩焼いて食べようと思います。だって買えなかったもん。ありがとう僕。。 #秋福悠 #たなちく pic.twitter.com/YuFHGA099M
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 11, 2019
なんかすいません！！
シャトーブリアンとか食べてなんかすいません！！ カズマがストアに載せ忘れたヘレ頂きました♡めっちゃ美味しい！初めて神戸ビーフ食べたけど、しつこくなくて柔らかくて、やばいね。 神戸ビーフとは正確には言えないんだけどランクは神戸ビーフ。うまーー！！！#たなちく pic.twitter.com/8V3RfklRoG— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 11, 2019
「トークトークトーク！！」はどこへいったのかしら？笑
朝から今まで箱詰め箱詰め箱詰め！お疲れ様ーーーーー！！
カズマーーーー布団で寝なさーーーい！笑 pic.twitter.com/KmwNPhVIUZ— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 9, 2019
さぁ！さぁさぁさぁ！我が家もゲットした #秋福悠 のバラカレー用。お客様より一足先に頂いちゃいます。実はこっそり取っておいたタナカレーのスパイスをいざ開封。部屋中が一気にスパイシーな香りでいっぱいに✨バラ脂のほのかに甘い香りもあります。出来上がりが楽しみで仕方ない。 #たなちく pic.twitter.com/5klss4L9Kv
— 田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】 (@tanatiku) August 9, 2019
カムバック #タナカレー ！！
なんとまあーーー1日限りの限定復活を聞きつけやってまいりました！！
というのは嘘ですが…。
なんとまぁ、奇跡的に私までもが タナカレーにありつけちゃいました( ´ ▽ ` )
ありがたやーーー！！美味しいよーーー！！
お肉もやっぱり美味しいよーーーー！！#たなちく pic.twitter.com/FJAWLl2XpN— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 9, 2019
#たなちく のお肉発送をお手伝してます。
美味しそうなお肉を箱に入れるたびに思うのは、「夢の宝箱」みたいだってこと。
小さな箱にいっぱいに詰まったお肉たち。開けた時幸せだーーって勝手に思いながら箱の蓋を閉めてる。本当に日本全国色んな所の人たちが買っててびっくり。 無事に届きますように— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 9, 2019
泳ぐよ！！ pic.twitter.com/r2mjf4FpAU
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 10, 2019
発送完了したよーー！なんとかお盆までに送れたよーーー！！久しぶりのご実家で。友人と。ご家族で。ご褒美に。元気出したい時に。肉を欲したら。フツーの食卓で。いろんなシチュエーションで楽しんでもらえたら嬉しいな。秋福悠のお肉がたくさんの笑顔と充実感と明日を踏み出す活力となりますように。 pic.twitter.com/kuUl3pdkhl
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 10, 2019
見れた！！初めて牛さんの出産を生で見れました！！なんかすごい…。ずっと落ち着かずウロウロして、息んだりしてさ辛そうだったの。でも無事に産まれて。
なんて言ったらいいかわかんないけど、「お疲れ様」って声をかけてあげたい。 pic.twitter.com/fdfejzFiEZ— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 10, 2019
https://twitter.com/akiko_pug/status/1160372870792400896?s=20
昨日また新しくクッキーを焼きました。今回は生地からお手伝いしてもらって。長男君が大事にとっておいた自分のクッキーをカズマが勝手に食べたから。笑 大泣きで朝からひと騒動。 そんな長男君も学びました。今回はお父さんと自分用2つ作ってたよ。優しいなぁ(´∀｀)とっても優しい味がする。 pic.twitter.com/zvgX6qaONc
— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 12, 2019
田中家居候最期の夜。
みんなで花火ーーーー！！夏の思い出だなー(´∀｀*) pic.twitter.com/NWmlskn1lo— アキーコ どうぶつの看護師とトリマー (@akiko_pug) August 11, 2019
午前中は私が獣医さんの対応、一馬さんとアキーコが子牛達の大移動担当というフォーメーションでした。子牛の移動はリズムが大事だと思う。トントントーンッ！みたいな。よくわからないけど(笑)手早くスムーズに出来て良かった〜(о´∀`о) pic.twitter.com/zOFg1VNvKl
— 田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】 (@tanatiku) August 11, 2019
https://twitter.com/akiko_pug/status/1160866904086417408?s=20
今日言いたいことは「アキーコお疲れさま。また来なよ。」ってことかな。人見知りの僕が全く気を使わない本当に数少ない友達の一人。1週間があっという間だったな。来てくれてありがとう。 pic.twitter.com/hVErnx9rld
— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) August 12, 2019
いやこれ完全にただの夏休みの備忘録だな笑。
アキーコ来てくれてありがとう。
さあ、そろそろ買ってくてた方の声をまとめようかな。