「美味しく食べることが牛にとっての供養」という考え方

こんにちは。

田中畜産の田中一馬です。

昨日のフェイスブックで

と書いたところ

とコメントいただきました。

僕はこのコメントを頂いて、「食べるものに思いをはせるって、素敵だなぁ」と思いました。

牛のプロフィール載っけて牛肉販売している僕が言うのもなんですが、別にお肉を食べるたびに「牛にありがとう」とか思う必要なんて無いですよ。

そんなもん必要だからするものじゃなくって、ただ感じるかどうかだもの。

感謝の押し売りほどウザったいもんないでしょ。

過去のブログでも何度も言っていますが、牛が「おいしく食べてくれてありがとう」なんて思うはずがないんです。

だから【美味しく食べることが牛にとっての供養】という考え方にはずっと疑問を感じていました。

でも、供養って死んだ者のためにするものではないですよね。

自分の心の在り方が供養って事なんですよね。

牛に想いを寄せていれば、美味しく食べる事も、美味しく食べていただくための努力も、お肉を届ける行為も、全てが供養なんだと思っています。

もちろん可哀想と思うこともね。

道徳の授業じゃないから、「命を頂いているから感謝すべきだ」なんて言いません。

感情に正解がないのと同じく、供養の形にも正解なんてありません。

その中で『美味しく食べることで供養をする（牛に思いをはせる）』という考え方が、本当に素敵だなって思いました。

（わがやの「ふるさと」の肩ロースステーキ・フランス地方料理MOMOKAにて）

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