田中一馬ブログ

牛のことがわからないから、牛飼いは面白い。

こんにちは

但馬牛繁殖農家のお肉屋さん田中畜産の田中一馬です

突然ですが牛が何を考えているかってわかりますか?

僕はさっぱりわかりません

それでも毎日牛を見ているとなんとなくの感情は分かるもんです

喜んだり興奮したりおびえたり安心しきったり眠そうだったり興味津々だったりだるそうだったり落ち着かなかったり寂しそうだったり色々ある。。。

たとえば糞取りをして綺麗になった床で飛び跳ねるこの子牛たち

これって嬉しくて跳んでいるんじゃなく環境の変化を確かめているんだと僕は思っています

綺麗にしたら牛が喜ぶなんて人間の視点でしかない

この子達だって絶対喜んでいないと思う

環境が変わって興奮しているだけ

親子ダンスに見えるけどね

そんな僕にも1つ分からないことがあります

それは毎日の糞とりの時牛たちは何を思っているんだろうってこと

糞とりの時の牛ってなんだか仕方なしに動いている気がするうちだけ?)。

毎日ウンコを取っても牛たちは絶対感謝なんかしてないよな

むしろ毎日毎日ウンコ集めてあいつらおかしいんじゃないの。。。いったい何がしたいんだよ。。。」って思われているんじゃないかって

もしそうなら大変な誤解だ!

断固抗議したいけどきっとそれも通じない

だって牛だもの

そんな事を想い続けて15年

わからないから想像する

そういうのが面白いって僕は思うんですよね

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書いている人

しゃべらないけど発信はマメ 田中一馬(カズマ)

1978年生まれ。兵庫県三田市出身。田中畜産代表。
小さい頃から動物が大好きで北海道酪農学園大学へ入学。在学中に畜産の魅力に目覚め、大学院を休学して2年間畜産農家で住み込みの研修に入る。
2002年に独立して田中畜産を設立。但馬牛の子牛生産をメインに、牛の蹄を切る削蹄師として全国の牛の蹄をサポートをしている。
2008年に精肉部門を立ち上げ、自家産の但馬牛で放牧牛肉の生産と販売に挑戦中。
好きなものはカメラ、カレー、コーヒー、純米酒。

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