あつみブログ

食べることは、相手や自分自身を大切にする行為だなと思う

 

 

うちの料理の先生はおとうちゃんや

 

 

 

 

こんばんは

兵庫県で但馬牛の繁殖農家をしております田中畜産三児の母あつみです

 

先日小学校で牛乳アレルギーが出た長男

かかりつけの小児科の先生ともお話しひとまず今年度は給食の牛乳・乳製品を除去することにしましょうか

ってことになりました

それで牛乳の代わりにどんな食材をご飯に取り入れようか?を教えてもらいに今日病院の栄養指導に行ってきました

 

 

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事前に普段の食事内容をメモ・写真撮影しておいてそれを元にお話をしていきます

 

 

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長男は今6歳成長期

この時期のカルシウム摂取の大切さお家で飲めるときは牛乳もOKでその上で豆乳も代わりになり得る事やレシピを教えてもらいました

 

それがお仕事と言えばそうなのかもしれませんがこうして色々調べて頂いてとても有り難かった

折に触れ子育てって一人では出来ないよなぁって思います

周りの家族や地域の大人ママ友や先生などなど

困った時にはお話を聞いたりプロもいるんだから頼ったら良いんだよね

 

以前はそう思えませんでしたが長男や次男の食べ物アレルギーをきっかけに少しずつそう思えるようになりました

 

 

お料理は自分や相手を大切にする行為だと思う

 

普段のご飯の感じを見たところ内容はこれで良い感じであとは飲む牛乳カルシウム摂取源の部分を補えば良い感じだそうでホッ

そうそう長男や次男の食べ物アレルギーをきっかけにご飯のことをより考えるようになったんだよね〜懐かしく思い出しました

 

 

元々食べることや料理が好きでしたがそんなに力を入れていなかった一人暮らし時代の自炊

それから結婚して家庭ができて少しずつ料理を気にかけるようになってきた頃の長男の食べ物アレルギー発覚

当時は牛乳・乳製品だけでなくて小麦や卵など色々引っかかってて「何食べさせたらいいんだろう?と本当に悩んで

そんな状態なのでお惣菜とか市販のおかずとかは買えず手作り

どんなのだったら美味しく食べられるかな?を考えながらのご飯作りでした

 

成長するにつれて体も大きく強くなっていって今ではほぼなんでも食べられるようになりました

今回は反応が出てしまいましたが普段は牛乳・乳製品も食べられていたんです^^

子供の成長ってすごいですね

 

 

でね

このご飯作り私一人だけだったらそんなに力を入れていないままだよな〜って

きっと家族がいるから考えたんだよなって思うんです

 

今日のブログの言葉は何年か前に放送されていたNHK朝の連続テレビ小説てっぱんで出てきた言葉なんです

主人公のおばあちゃんはお料理がとても上手なのですがなんで上手なの?という質問の返事がこれ

 

うちの料理の先生はおとうちゃんや

 

だったんです

旦那さんが美味しい美味しい言うからもっと美味しいの出そうそう思いながら作っていたらいつの間にか美味しいご飯が作れるようになっていたんだよって

そのシーンがとても印象的でした

そうだよねって

 

 

 

そんなことを思いながらツイート

 

 

美味しいもの食べたいなーとか美味しいものを食べてもらいたいなーとか

食べ方は生き方という言葉も聞きますがそんな感じ

美味しいものを食べたいし大切な人にも食べてもらいたいしそこに込める想いや時間は自分自身や相手への愛情だと思うんです

 

 

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超美味なカレー食べに行こ!とか

 

 

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お誕生日のお祝いお家でご馳走作ってケーキもホールの買おう!とか

 

 

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ミニトマトのはちみつレモン漬けは湯むきした方が味も馴染むから湯むきしよとか

 

 

その一つ一つの思いが優しくてあったかい心

 

 

 

我が家の牛飼いの仕事もその思いに通じているというか行き着く先はそこなんじゃないかな

牛飼いやお肉屋さんというフィルターを通してその優しい気持ちを持ってもらうお仕事をしているのかなぁ

 

 

 

 

そんなことをふと思う

 

今日栄養指導に行ってよかったな

 

 

 

 

 

 

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書いている人

牛飼いの嫁 田中あつみ(モー子)

1987年生まれ。宮城県登米市出身。
田中畜産の牛飼い&精肉担当。小さい頃から馬や牛といった大動物が好きで、岩手大学農業別科へ入学。勉強しながら岩手の牧場でアルバイトに励む。
たまたま牧場に視察に来ていた主人と知り合い、結婚することに。2007年兵庫へ移住。牛飼いになってから美味しい牛肉を頂く機会が増えて喜んでいる。
アニメと海とチョコ(Meiji)が大好き。マイペースなB型母ちゃん。

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