田中畜産放牧敬産牛 てるとよ
- 生年月日
- 2001年5月6日
- 個体識別番号
- 1150637085
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新規就農してから、なにかと目をかけてくださる古本さんという牛飼いの大先輩がいました。 その家には「てるとよ」と、その親である「てるさち」という有名な牛がいて、いつかはこんな牛を飼ってみたいとずっと僕はあこがれていた。忘れもしない平成18年の但馬家畜市場9月子牛市。 古本さんの「てるとよ」の子が出品されていました。『てるこ３』という子牛です。当時の僕は高齢の経産牛や30万円台の安い子牛しか買えなかったのですが、『てるこ３』は「どれだけ高くても競りボタンを押し切ろう！！」と初めて思った牛でした。そのときの縁でずっと若手の牛飼いとして可愛がっていただき、今の僕があります。てるこ３から始まった古本さんの牛は、てるとよひめ、てるこひめ、てるとよきく、てるとよにし、てるひさと、子孫を次々と増やし、我が家を支える育種集団となってくれました。今や田中畜産を代表する血統です。85歳で古本さんが他界されたときに「ぜひ一馬君に飼ってほしい。」と我が家にやってきたてるとよ。たくさんの子孫を残して、最後に僕の手でお肉になってくれました。小柄でおとなしくて品のいい美人な牛。忘れられない特別な牛です。
てるとよHISTORY お肉になってみなさんの手に届くまで
一馬
親子でそっくりやわ。。。ツノの折れてない方が母「てるさち」。もう1頭が娘の「てるとよ」。どちらも我が家で1.2を争う長老です。この冬の放牧敬産牛肉はこの2頭を出す予定。お婆さんなので放牧がキツそうなら普通に肥育します。
一馬
おはようございます。名探偵カズマです。通路に残されたシミは誰かが脱走した証。そして、この一点集中の水溜りはおそらく雄子牛のもの。いつもの脱走犯は違う部屋に移動したので、おそらく犯人は「てるとよきくの子」。朝餌箱の中で座ってたしね（笑）今朝の牛舎も平和です。さあ削蹄に行ってきます！
一馬
今年の #放牧敬産牛肉 はこの2頭。右が「てるとよ」、左が「ひちふく」。「ひちふく」は神戸のレストランに卸すため、我が家での販売は「てるとよ」1頭です。牛の頭数を増やしているのでお肉にする子が減りました。そんな年もあるね。屠畜は今月末。販売は12月下旬です。楽しみにしてて下さいね〜。
一馬
日も落ちる直前の17時半。明日の朝に屠畜予定の「ひちふく」と「てるとよ」を山の牧場から下ろしにきました。12haもある放牧場にもかかわらず、ゲートの前でじっと待っていた2頭。草も少なくなって下りたかったんだろな。最後の最後までありがとう。今晩だけは屋根のある家でね。 #放牧敬産牛肉
一馬
「てるとよ」のカットに並行して、2頭目の「ひちふく」のカットに入ります！！さあ、ここはどこの部位かな〜。 #放牧敬産牛肉
一馬
さあ、いよいよ本日20:00〜たなちくHP（https://t.co/WUgBRfD3rH）で放牧敬産牛肉『てるとよ』のお肉販売をスタートします！我が家の牛たちが皆さんの食卓を笑顔でかざってくれますように。それだけがモチベーション。19時までには商品全部HPにアップしますね。楽しみにしていただければ嬉しいです！！
一馬
おかげさまで「てるとよ」のお肉が完売となりました！！数時間で牛1頭完売ってハンパないす。。買えた方も買えなかった方もいる中で、売り切れのスピード感さえ楽しんでくださる方が多い。幸せだよな。いつもそう思ってます。さあ、手紙書いて順番に発送していくよーーー！！ありがとうございます！！
一馬
届いた先で「てるとよ」が喜んでもらえる。そんな投稿が毎日のように見られる。幸せです。当たり前のように見えるけどあり得ないことだよね。繁殖農家は子牛を売っておしまい。それが悪いとは思ってない。繋がって行くものだしね。ただ僕は幸せな仕事をさせてもらえてるなって話です。さあ発送するよ！
お客様の声 みなさんのお買上からお料理のツイート
田中忍シノズキッチン料理教室やスパイス販売してるまちのでんきやヨメ
2018/04/13 21:33
@yoden1490
端っこつまみ食いしたら美味しすぎてもう盛り付けとかどーでも良くなるレベル。ヤバい。てるとよもも肉ハンパない。 #思わずフライングツイート
田中忍シノズキッチン料理教室やスパイス販売してるまちのでんきやヨメ
2018/04/13 09:50
@yoden1490
おはようございます。ついに本日。あの。てるとよが。但馬牛てるとよが。田中畜産のお肉が！
満を持してアレに変身します。
以上、田中家の厨房からK奮気味の私がお伝えしましたーーー！！
#たなちく #牛もも内平ブロック #田中畜産 #てるとよ #ローストビーフ
ハカセ｜Webサイト・ブログ制作
2018/03/13 11:36
@exma_hakase
昨日の夕飯は #てるとよ カレー！朝も残り。マジ美味かったーーー！じっくり煮込んだから柔らかくて、味が濃かったーーー！今年も買おう！
小林規子♥エステでほんの少し女性のお手伝い＊ミイミイ
2018/02/24 20:21
@miemie_noriko
今夜は肉女子。てるとよさんにひちふくさん、わが家で再び2頭が揃いました！焼いたらどちらがどちらか分からなくなっちゃったけれど、もちろん食べるのも半分こで仲良くいただきます(^^)
ちびまるん
2018/02/23 09:41
@cow_maru
「てるとよ」「ひちふく」試食会。
各切り落としは、ハンバーグに。
ランプステーキはレアステーキに。
肉々しい味。噛み締めました。
美味しかった。味の奥にあるような物を感じたような。
うしって凄いね！
ごちそうさまでした♪
田中明(タラちゃん)☆日本デオドール勤続23年
2018/02/17 00:34
@Akira1973T
先月、尚子さん@naochin_inoue の調理した🐮てるとよ🐮があまりにも美味しそうで！
尚子さんに紹介して頂いて、ついに初購入😁✨
田中畜産さんのお肉 #ひちふく が届きましたー＼(^-^)／
もうすでにワクワク🎶
美味しく頂きま〜す！
同梱されていた冊子がすごいです😃✨
アキーコ どうぶつの看護師とトリマー
2018/02/04 14:22
@akiko_pug
年末に買った #田中畜産 の #てるとよ のお肉。ミノとホルモンを買ったの。(´∀｀*)焼肉屋に行っても絶対頼む「ミノ」大好きなんだー(´∀｀*)コリコリコリコリかみごたえのあるミノは甘辛く炒めて食べました♡はぁぁぁぁ旨し。。。 #食べるの遅くなっちゃった
かいちゃん
2018/01/29 08:53
@kaichan52382875
#田中畜産 さんの
田中さん@tanakakazuma
@tanatiku の
「てるとよ」の味に
JKの娘が感動しています！
サシが入った牛肉を食べると
脂が強いらしく…頭が痛くなる
変な体質です😅
こちらのお肉は放牧されて
お肉がほどよくしまり
噛めばかむほどに肉の旨味が出て
くる〜(≧◡≦)
ちびまるん
2018/01/28 20:34
@cow_maru
はっはっはっ！
ちょっぴりめんどくさい発注の仕方はご了承ください…
無事に切り落としとバラ(カレー用)
そして、ランプ！
てるとよとひちふくのミンチを作ってハンバーグ食べ比べ予定🤤
でんこ@TRH48/チームTリーダー
2018/01/28 20:25
@ymc_oed
『ひちふく』さんのお肉の販売が始まりましたー(*´∀`*)ﾉ
私もおひとつ購入させていただきました😊
『てるとよ』さんと一緒に引き取りにうかがいます♪
雪よ、早く解けてくれ～（笑）
井上尚子なおちんお料理家事代行
2018/01/21 21:16
@naochin_inoue
#田中畜産 の、てるとよ。
ややレアなローストビーフに♡
残ったらサンドイッチにって思ってたけど、残らなかったー！
いくら食べても重くなくて、お肉の旨味がギッシリ！
そりゃ〜食べちゃうよね。バルサミコソース作ったけどいらなかったな
（有）日向牧場
2018/01/11 21:37
@hyuga_moo
田中畜産のうしうし通信を一気に読んで「なるほど」って思う事多々ありました。
普段、他の牧場の牛に感情移入する事は無かったけど、てるとよのお肉食べて少し切なく感じました。でも噛めば噛むほど旨味が続いてずっと口に入れときたい気分でした。美味しかった❗ご馳走さまでした❗❗ #たなちく
ワタナベナホ
2018/01/11 00:56
@naho_watanabe
えーーーっと、夜中にごめんなさいっ！
我慢できずに、ローストビーフになった『てるとよ』をいただきます！もーーー、めちゃめちゃ美味しい！お肉の味が濃い！ #シノズキッチン レシピで無事に作れましたー！夢の田中さんコラボが出来て大満足な夜です！ありがとうございましたー(о´∀`о) ＃田中畜産
ちょび (はまっこ🐾)
2018/01/09 22:27
@huskies_003
@tanakakazuma こんばんは！自分も自営業なので気持ち分かります……こうしてみんな一緒にごはん食べてうちのお肉はやっぱり美味しいね、って感じ。素敵です
実際美味しかったもの！
てるとよさんのミスジもザブトンも‼
忙しいと思いますが体に気をつけて下さいね！
ちびまるん
2018/01/09 20:45
@cow_maru
本日は「てるとよ」ランプ
ガーリックバターで頂きました♪
肉汁ジュワァーっと最高でした！
そのままぱくぱくいってしまったり。。ﾓｳﾅｨ…
丹羽綾 骨盤美人体操とAyawearでみんなを元気にしたい女性専門整体師
2018/01/08 19:56
@niwa_aya
カズマ〜！モー子〜！めっちゃめちゃ美味しく出来たよー！大事なてるとよのお肉だから、いつもはしない下味して小麦粉まぶして焼き目つけて作ったよー愛がつまったお肉をありがとう♡ #たなちく #実はこの間のカズマの動画見ながら料理してたら手紙のところで泣きそうになった @tanakakazuma @tanatiku
太田恵美@笑顔増量計画
2018/01/08 19:32
@ohtamegumi2525
丹羽綾 骨盤美人体操とAyawearでみんなを元気にしたい女性専門整体師
2018/01/08 09:52
@niwa_aya
“てるとよ”のお肉届いたよーー！！
今日はお昼からコレ作る！https://t.co/RLyMd7chmP ワイン煮♡うまく出来たら、報告するね♪
@tanakakazuma @tanatiku
大西 晴樹 倉吉のホムセン【晴ちゃん】
2018/01/08 07:26
@r34h15_inai
牛肉、キターーーーー！！
僕にとって特別なお肉、田中畜産の「てるとよ」が届きました。たなちく皆んなの想いが詰まったお肉、家族で頂きます。うしうし通信 比べてみると、子供たちの成長にもホッコリ(^^)
ここだけの話、牛肉も好きだけど…実は僕、とんかつも好きなんです！！(笑)
#たなちく
かよこ・子ども食育サポーター
2018/01/07 21:29
@PbCZsxTmCrGXuzM
ビーフカレーに
お肉は @tanakakazuma 一馬さんと @tanatiku あつみさんご夫婦の田中畜産さんから届いた放牧敬産牛肉のてるとよ。
美味しいーーー
相方さんも『お肉美味しい。力があり噛めば噛むほど旨味が増す』と。
一馬さん、あつみさん、てるとよありがとうーーー♡
また氷水解凍驚きでした。
つかもとみなほ(みなち)【ママ0歳】
2018/01/07 19:09
@crown_mt
いよいよ田中畜産のてるとよをローストビーフにしました🎶
立派なブロックでした😆
噛めば噛むほど味が出てきてうんまーー。しかも味が濃い‼︎
お2人のお仕事している姿をSNSを通じて知っているだけに感慨深いです。
つかもとみなほ(みなち)【ママ0歳】
2018/01/06 21:20
@crown_mt
てるとよ届いたのです。
ローストビーフ作るんだ〜、しかしモー子さんからのメッセージに大爆笑でした🤣
ちびまるん
2018/01/06 19:50
@cow_maru
たなちく「てるとよ」
辛味大根と分葱をゆずポン酢で。
う〜ん☺️旨い！
外平スライス終了。ごちそうさま♪
川上佐和子☆アメカジBPOINT琴平
2018/01/06 11:42
@BPOINTkotohira
〝てるとよ〟が我が家にやってきた！シチュー用を買ったので次の休みはビーフシチューだ！それしても私の胸のサイズをみなさんが心配してくれてる…タンパク質摂って巨乳になります（笑）
行政書士＠就農支援・農業経営サポート
2018/01/06 09:28
@gyosei_farming
てるとよ、届きました〜(*´꒳`*)
ありがとうございます！
カレー作ろっと♪
#たなちく
ちびまるん
2018/01/05 16:38
@cow_maru
きたよきたよ〜
#たなちく#てるとよ
@tanakakazuma
@tanatiku
かめマム＠母ちゃん
2018/01/05 11:23
@kamemomtaikou
届いた✨届いたー✨
急いで開けちゃった😍
手書きのお手紙に感動😍💕💕💕
うしうし通信のてるとよさんのエピソードに感動😭✨✨✨てるとよさんありがとう💓
後でゆっくり読みます。
田中さんご夫妻の真心いっぱい詰まった小包、牛さん、大事にいただきます。
ありがとうございます💖
吉本 芽依
2018/01/04 22:58
@meiti0421
今日はついに田中畜産様の
放牧敬産牛肉「てるとよ」が
届きました！🐃
旦那が買ってくれてたらしくて
楽しみに待ってました😍✨
明日さっそく食べたいと思います😋
#たなちく
井上尚子なおちんお料理家事代行
2018/01/04 10:48
@naochin_inoue
てるとよバラはニンニク塩胡椒、イチボはシンプルに塩胡椒。これは絶品でした！お義母さんもたくさん食べてくれたし！男子もメロメロ♡
ブロックはローストビーフにするけど、今ローストビーフいっぱいあるのー
#たなちく
油田圭介12/6の「いいね」を購入につなげる短パン社長の稼ぎ方の発売が待ち遠しいダイエットトレーナー
2018/01/03 16:34
@oilysr
今日は我が家のお正月恒例行事「お昼からお肉しか食べない焼肉大会」でした！今回いただいたお肉は、とても楽しみにしていた兵庫県で但馬牛の繁殖農家や精肉販売をされている、田中畜産の田中夫妻から届いた放牧敬産牛肉「てるとよ」のカイノミ・フランク、カレー用肩ロースそしてハツがメインでした♪
かいちゃん
2018/01/02 17:02
@kaichan52382875
兵庫県の但馬から#田中畜産 の
お肉が届きました〜〜♬
田中家の愛情込めて育てられた
お肉を買う事ができて感激‼︎
先ずは何から食べようかな〜(^^)
「てるとよ」の命を有り難く
頂きます🙏
一緒に入ってた小冊子が素晴らしい⤴︎
只の買い物とは違うな〜(*´꒳`*)♡
井上尚子なおちんお料理家事代行
2018/01/02 16:07
@naochin_inoue
#たなちく の通販、一昨年は売切れて買えなかったので、去年はとりあえず押せるボタンを押して、購入成功！我ながらよく解らない組合せだけど、明日お義母さんが泊まりに来るので、超絶美味しく調理します！モー子さん一馬さん、てるとよ、有難う♡
ワタナベナホ
2018/01/02 14:46
@naho_watanabe
『てるとよ』届きましたーーー♡
#田中畜産 から初めて購入したお肉。心のこもったお手紙が嬉しかったのはもちろん、この『うしうし通信』が読み応えたっぷり！正直、今まで牛肉を食べる時にその牛さんがどのように育ってきたとか考えたことなかった…。じっくり読みます！ありがとうございました☺︎
油田圭介12/6の「いいね」を購入につなげる短パン社長の稼ぎ方の発売が待ち遠しいダイエットトレーナー
2017/12/30 19:06
@oilysr
宮崎のお蕎麦屋さん「がまこう庵」さんから年越蕎麦が！神奈川でネイルサロンとスクールをされているあこさんが紹介されていた、あこさんの地元岡山の和菓子屋さん「出水松月堂」さんからお餅が！但馬牛の繁殖農家、田中畜産さんから放牧経産牛肉「てるとよ」が届きました！なんて楽しい年末なんだ！！
太田恵美@笑顔増量計画
2017/12/25 21:31
@ohtamegumi2525
初購入ですーー！！
カズマ、モー子ちゃん、てるとよ、ありがとう。
お料理しやすいであろう切り落としとランプ肉を買ってみたぞ〜♫
購入はこちらからできます！
https://t.co/UjJIfhfHZO
#田中畜産
佐藤浩一 酒屋の三代目（ファット）
2017/12/25 20:18
@saketen51
買えたーーーッ！！！
@tanakakazuma と@tanatiku の田中夫妻が育てたてるとよが買えたよーーーッ！！！マジで45年の人生の中で一番ドキドキワクワクしたお肉の買い物でした！！！焦りすぎてリロードを何度もして奥さん爆笑(笑)
#田中畜産