HOUYHNHNM・Unpluggedに掲載されました

HOUYHNHNM・Unplugged（ISSUE11）に田中畜産が掲載されました。

HOUYHNHNM Unpluggedに掲載されました。グラスフェッドビーフ特集だけどね。「放牧が全てじゃなく牛に合わせるのが牛飼い。僕は理想肥育だってやる。牛にとって放牧がストレスフリーなんて幻想ですよ。」なんて話をしたけどまろやかになって別の意味で尖った人になってました笑。まあいいか。見てね。 pic.twitter.com/Yr4cRdYogM

— 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) March 24, 2020

かなりグラスフェッドよりの記事かな。。。

サブタイトルが「してはいけないことをしよう」だし笑

僕自身グラスフェッド（牧草牛）こそ至高だなんて全く思って無くて、牛に合わせるのが牛飼いだと思ってます。だからグラスフェッドもやれば理想肥育だってやる。

「牛にとって放牧がストレスフリーなんて幻想ですよ。」なんて話もしたけれど、そこら辺はまろやかになって、別の意味で尖った人になってました笑。

まあいいか。

一読いただければ嬉しいです。