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田中一馬 の投稿
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牛舎の水が凍りました
Tanatikugram
寝るときは必ず娘について行くきなこです。 #こめときなこ
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研げば切れるなんて勘違い
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【削蹄】魔女の靴みたいな蹄を切りました
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年末年始のお肉の声
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神戸ビーフのサーロイン1kgでローストビーフ作りました
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【肉レシピ】神戸ビーフのサーロインでローストビーフ作りました
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2021年の抱負
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2020年ありがとうございました。
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子牛に雪を見せてみました
Tanatikugram
第102回兵庫県畜産共進会で1100万円で落札された名誉賞のお肉ですき焼きなうなう。大先輩でもある削蹄の兄弟子の牛なんだよね。高いから美味いわけじゃない。値段は肉屋の覚悟。そしてその元は牧場の歩んできた形だ。でもそれが牛を作り、味に繋がると僕は思う。美味い。結果は偶然じゃない。 #但馬牛
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