牛飼いの世界をお届け

たなちく 139

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

1日前

今日は仕切り部分にあたる所のコンクリ打ち。ミキサー車で練って移してウィンウィン型枠に流し込む。雨が降ってたのでコンクリを流し込んだ箇所にはビニールシートが被せられてました。3D感増し増し。ここから柱が立って屋根が付き、更に3D感増していくね! #牛小屋ものがたり #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/09/10 13:06

コンクリが!基礎部分のコンクリが打たれてます!ツルンと綺麗にならしてしまうと人も牛さんも滑って危ないので、ならした後わざとで箒で跡を付けています。ほんの少しのとっかかりというか差ですが牛舎で過ごすとこの差は大きく感じるんです☺️ #牛小屋ものがたり #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/09/10 08:52

おはようし。今日から新牛舎の基礎部分のコンクリ打ちが始まります。朝早くからありがとうございます!出来上がりが楽しみだ〜(о´∀`о)!!! #牛小屋ものがたり #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/09/06 08:05

おはようし。新牛舎建築、着々と進んでおりまする。来週には建物部分のコンクリを打つそうです。その前段階、コンクリを打つためには骨組みになる鉄の網を中に設置するのを昨日初めて知りました。編み編みされた網はとても綺麗。水道管もちゃんと出てるよ。 #牛小屋ものがたり #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/09/05 10:41

土台のコンクリ型枠が設置されて今日からコンクリの骨組みになる金網作りに取りかかるようです。型枠に固定された細い鉄の棒。これで編み編みしていくんだね、なるほど。あとはお天気を見計らってコンクリかな。コンクリかな?ドキドキ。 #牛小屋ものがたり #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/08/11 20:57

やっぱりバラ煮込み用のお肉は染み込む系のお野菜と合わせるのが正解だ!と思う。大根染み染みしゅわーっ。それと、お肉に焼き色を付けて→その他の材料を入れて煮込む前に余分な油を拭き取ってからの方が食べやすいと思います。 #秋福悠 #たなちく #但馬牛

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/08/09 19:20

さぁ!さぁさぁさぁ!我が家もゲットした #秋福悠 のバラカレー用。お客様より一足先に頂いちゃいます。実はこっそり取っておいたタナカレーのスパイスをいざ開封。部屋中が一気にスパイシーな香りでいっぱいに✨バラ脂のほのかに甘い香りもあります。出来上がりが楽しみで仕方ない。 #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/08/01 07:36

おかげさまで #秋福悠 のお肉、昨夜完売しました!想像以上のスピードに1番驚いているのはきっと私達です。味のあるお肉に仕上がった秋福悠、たくさんの方にお届け出来るのが緊張でもあり嬉しさもあります。ありがとうございます!発送準備します押忍! #たなちく #但馬牛

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/07/31 19:10

さあいよいよ20:00〜 #秋福悠 のお肉販売がスタート。販売サイトはこちら。https://t.co/Lo7JRIc5x5 現在storesサイトは鍵がかかって見れませんが、20:00ジャストに公開しますので安心してくださいね!ちなみに公開サイトはこんな感じ。喜んでもらえるといいな。よろしくお願い致します。 #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/07/28 20:59

続けてサーロイン、ヘレのステーキを。これもお仕事なので!夕ご飯のために焼いてるとかただ食べたいからとか、そういうのではないので! #但馬牛 #秋福悠 #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/07/28 20:08

お肉のカットを全て終え販売サイトに載せる用にデータをまとめないといけません。お値段を決めるためにも味を確認しなくてはいけません。勿論ステーキもね。こちらはリブロース。味見も仕事、仕事なんで! #但馬牛 #秋福悠 #たなちく

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