牛飼いの世界をお届け

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2021/12/06 03:37

肩ロースはロース芯側とザブトン側に分けて、芯の方はステーキに。ザブトンは焼肉用、その他も形状を見ながら焼肉、カレー用などに振り分けてカットしていきます。ロース芯の盤も大きさがありました。綺麗でネットリしたサシが入ってました。食べるの楽しみ! #多香悠 #但馬牛 #たなちく

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