牛飼いの世界をお届け

今日の #たかふく お肉カットはネックとトウガラシ(写真はトウガラシ)。ネックはかなり硬さがありそうです。さすが年を重ねた経産牛。どんな調理法が良いかも含めてしっかり味見をしなくては。圧力鍋も使ってみよう。こちらのトウガラシはローストビーフにして夜ごは…味見です！ #但馬牛 #たなちく

何日か前に限界を迎えた猫草を噛み締め続ける猫さま。ごめんっ…ごめんんんんんん！！！新しいの買ってきて育てるから！！！ #こめときなこ

毎月第二水曜日は #但馬家畜市場 開催日。本日5月子牛市なのですが、我が家からの出場子牛はおらずです💦こんな事なかなか珍しい…。他の農家さんの子牛達と市場相場の見学のみの、なんとも気楽げな私です。

今日のお肉カットはリブロース。昨日カットして味見したサーロインはランプ側(後ろ側)よりリブロース側(前側)の方がより赤身の味が美味しかったのです。写真では上手に伝えられてないけど、ねっとりすごく良い肉色のリブロースです。食べるの楽しみ！ #たかふく #但馬牛 #たなちく

我々の予想に反して猫さま大絶賛の猫草。本当はもっと草丈が伸びるはずなのですが、伸びる前にモシャモシャされてます。お気に召して頂けて何より。こんなに人気だし猫草キットもう一つ買わないと！ #こめときなこ

動きはありませんが動画です。
本当にお久しぶりです #今日のカメ子 です。少し前から冬眠から目覚めてまして、お父さんが水槽を綺麗にしてくれました。ゆっくり甲羅を乾かすカメ子(甲羅干し用の岩をも少し大きいのにしようかな)。そろそろお食事もあげなくては。

猫さまはこたつに入る時、なんでか私の席でお休みになられます。温度がちょうど良いんでしょうか。勿論猫さまを避ける事はせず、私はこたつの外で正座です(笑)猫さま優先で私は満足です。 #こめときなこ