牛飼いの世界をお届け

母牛に種付けをして285日。
生まれた子牛を8ヶ月間育成するのが和牛繁殖農家。
お肉にするのは肥育農家ですが、『どんな牛をお肉にするのか』を決めるのは繁殖農家の領分になります。
繁殖はいわば高級牛肉の源流。
一方で細分化された牛肉業界での一番の下請けという一面も。。。
#牛ネタ

子牛買ったよー。
高かったけど、これから10年以上一緒だから気に入った牛買わなきゃね。
一緒に頑張ろう！
よろしくね！！！
#但馬家畜市場

人工授精と妊娠鑑定。
牛の肛門に手を突っ込むプロたち。
#牛ネタ

シシガミ様かと思ったら雄鹿でしたー。
最初に鳴いているのがメス、後半吼えているのがオス。
鹿の鳴き声を聞いたことない人は是非どうぞ！
オスの鳴き声ってあんまり聞かないですもんね。
画面におさめようとしたら、バレて逃げちゃいました。
動画だけど声だけっす。
#鹿の求愛 #大照放牧場

今日は南あわじ市で削蹄っす。
同じ兵庫県でも北から南は遠ーー！！
日本海から本州を縦断して瀬戸内海を渡り、縦長の淡路島をさらに南下。
気候も風土も全然違う色んな国の寄せ集めが兵庫県。
そんな兵庫の誇る特産品は但馬牛に神戸ビーフ（神戸牛、神戸肉）。
世界でも有名な牛の生産地です。

さあ、牛市が始まりましたー！
去勢90万、メス82万くらいで動いています。
#但馬牛家畜市場

種付け始まりました！
お肉のストーリーは出産からと思いがちですが、種付けからです！！！
受精しないと子牛は生まれません。
ちなみに兵庫県内の但馬牛には兵庫県内の但馬牛しか授精しません。
これを兵庫県内閉鎖育種と言います。
#牛ネタ

餌を狙って子牛スペースへ入った親牛。
案の定出られなくなったんだけど、こちら側で餌を撒くと脱出してきた。
牛の食い意地侮れない。
#牛ネタ