牛飼いの世界をお届け
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tanakakazuma 1795枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/07/09 17:39
#但馬家畜市場 7月子牛市。我が家からは4頭。写真順に1568319771（春香悠12/9生）1568319757（悠照10/13）1568319740（芳悠10/10） 1568319733（ふるさと10/2）兵庫県の但馬牛は10桁の個体識別番号から全ての牛の情報を見る事が出来る。https://t.co/H6F3dvXuwxこの一体感が神戸ビーフの土台。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/07/07 14:17
親付け哺乳のポイントはチュッチュと吸うタイミングで哺乳瓶を入れること。子牛は1秒に2回吸う。チャンス0.5秒。飲まないから下顎を握るのは最悪です。その時点で人が哺乳を止めてるから。「何が嫌だ？」とひたすら考えてると気づけば子牛と一緒に口が動いてる。憑依して気持ちを察する感じ。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/07/06 17:22
熟睡子牛に近づいてみよう〜season4。寝るのはいつも同じ場所。見てるとすげーダルそうだけど、風邪や病気じゃないからね。たぶん、すげーダルいんです。寝る子は育つ。そんな気がするな。僕も車停めたまま今まで寝落ちしてました。40歳になっても育ってます。育つ気満々です。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/07/06 13:51
熟睡子牛に近づいてみよう〜season3。生後間もない子牛は急に起こされても慌てない。でもね、これが1週間経つとバタバタバタっっって慌てふためく様になる。この子は生まれてもう半月。全く動じる気配なし。この堂々とした姿は大物を予感させてくれるね。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/07/05 12:42
けっこう降るね。養父市は警報も出てるとか。こんな日は外で切れないので暗い牛舎で仕事です。0.1mmとかの微調整はヘッドライト無しには無理。僕のオススメはGENTOSのLEDヘッドライト。明るさ200ルーメン。ルーメンって明るさの単位なんだね。牛の胃袋かと思うよね。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/07/04 19:20
どっかにぶつけたのかな。。。左目が白濁してる。見えてはいるみたいだけどもう1週間になる。点眼を続けるしかないかな。生き物っていろんなことがあるね。自分も含めて。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/07/04 11:55
兵庫県育種基礎雌牛の検査があった。但馬牛をどう残し改良するのか、基礎となる雌牛の選定です。今までは増体やBMS（霜降り量）がメインだったが、今年からは小ザシや脂肪酸組成も基準になった。改良でサシは増えたが美味しさの遺伝子は昔の牛の方が多い。市場性と改良指針。どちらもが大切。 #牛ネタ