牛飼いの世界をお届け

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久丸福 95

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/29 10:50

お肉をカットした日=味見のためお肉を食す。これはセットなのであります。お仕事なのであります。肩ロースのネック側(赤身側)ステーキと、普段はカレー用お肉にする肩こぶ部位の焼肉。味や硬さはいかに?!ワクワク✨ #久丸福 #たなちく #但馬牛

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/01/09 00:58

仕上がってきた。ロースの張りと毛の枯れ具合、餌食いはまだ落ちないけど牛の感じから月末と畜かな。。39ヶ月齢。但馬牛。去勢。丸福土井×照一土井。販売は2月末。僕が今一番期待してる牛です。#久丸福

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/06/06 06:11

カレー用の牛肉はつまみ食いが本番です。これを逃したらダメです。 #久丸福

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/05/31 10:02

魚だけじゃなんなので #久丸福 出しまふ!!

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/29 04:56

ステーキの王様ロース芯。その始まりは肩ロースから入り出し、リブロース→サーロインと続いていきます。 #久丸福 の肩ロースでもステーキを作りました。ちょっぴりヒゲクジラ系の鯨に似ているフォルムになりました。#たなちく #但馬牛

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/19 03:29

三角バラ…so beautiful!!
三角バラは焼肉屋さんでは特上カルビとして出る事が多い部位。トリミングして焼肉用にカットするとヌチッと質の良さそうな脂の手応え。焼いてタレを絡めてオンザライスや脂がお好きな方にガッツリおすすめしたいお肉です! #久丸福 #たなちく #但馬牛

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/08/01 06:24

おはようし。絶賛夏バテ中の #久丸福 です。ミストやファンなどで暑熱対策はしてるし肝臓のケアも毎日してる。だけど毎日それを上回る暑さの但馬地域です。せめて涼しい時間帯にと夏場は少し早めの5時ご飯。現在26℃。涼しいと食欲も少し出るよね。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/09/14 22:42

朝から上カルビ。おはようし。 #久丸福

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/06/06 06:21

週末のご飯がカレーだとなんだかテンションが上がる気がします。そんなわけで今夜はカレーだよ!取っておいた #久丸福 のバラ・ネックに塩胡椒を振っておいたのに焼き色を付けていきます。すでに良い香りだ!

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/05/01 10:35

#久丸福 のお肉。発送完了です!楽しい食卓を願ってます!!

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/05/01 09:04

本日 #久丸福 のお肉、全発送を終えました。これでGW中にお届け出来ます!早くに終えられて良かった!今までと変わらず発送が出来るのもクロネコヤマトさんのおかげです。ありがとうございます😊お肉達をよろしくお願いします! #たなちく

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/04/30 11:48

8時間ノンストップで梱包したぁぁぁーーーー!!数日はかかるかと思った発送作業。4年生の長男のお手伝いもあってなんと梱包の9割が完了しました!明日には全ての方に発送出来ると思います!!とりあえず晩ご飯食べて飲もうかな。。楽しみに待っててくださいねー。 #久丸福

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