牛飼いの世界をお届け

お陰様で #久丸福 完売致しました。ご購入頂き、また、サイトをご覧頂いた皆様ありがとうございます！お肉の数に限りがあるためお求めの部位がゲット出来ない場合もあり申し訳ない気持ちもあります。我が家は我が家の出来る事をしっかりとやっていけたらと思っています。発送頑張るんば！ #たなちく

#久丸福 のお肉は完売となりました。ライブも何も話せなかったな。。正直開始8分完売は全く想像出来ませんでした。まだ混乱してます。いつもはコメント返すけど今日はちょっと寝させてください。買えなかった方ゴメンなさい。まずは買ってくださった方にしっかりと届けます。ありがとうございます。

このあと22時からお肉販売開始致します。サーロインにリブロースなど、どうしてもこの部位が欲しいんだ！という方がおられましたら事前にstoresの登録をして頂くと決算がスムーズに出来ますです。40ヶ月肥育但馬牛(丸福土井×照一土井) #久丸福 #たなちく まもなく！ https://t.co/IYyEIGbbeI

おはリブロース。#久丸福 のお肉販売は明日22:00〜だよ。

音でシヌ。脂のくどいはずのカルビなのにタレもいらない。そのままで美味い。 #久丸福

今日はソトヒラ、かめのこ、芯芯、ヒウチ、イチボの食べ比べ。肉カットも本日完了。味見も終わると思うと少し寂しいな。部位によって長期肥育より放牧敬産が美味いなんてのは普通にある。肉は一般論では語れない。結局は食べて分かるもの。でもね、牛を知るからそれが繋がるのだ。本当に深い。 #久丸福

#久丸福 のお肉カット全部位終了しました(あ、ケンネン脂があるけどそれは明日やる)。どの部位もちゃんと商品に出来てホッとしてますが、販売して発送してお客様へお届け完了するまでは緊張します。さて、商品数とかデータをまとめるで！お疲れ様でした。 #たなちく

今日はランプとイチボ。同じ場所にある塊なのに全く味が違う。赤身の王様ランプをおさえて僕的にはイチボに軍配かな。脂の、、とか、、細かい話はいいか。仕事モードはおしまいだ。ビールが美味い。肉が美味い。それ以上の言葉なんて要らんよな。今日もいただきます。 #久丸福