牛飼いの世界をお届け

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2021年3月 16

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2021/03/07 01:30

パソコン仕事をしてる私を見守ってくれる守護猫達。本当に見守ってくれてるかは定かではありませんが、猫さまがいてくれると安らぐのでno問題です。 #こめときなこ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2021/03/05 21:59

たたがコードごときで、この私が止められるとでも、思ったのかよぉぉぉ。。。#こめときなこ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2021/03/01 22:59

昨日カットした #てるふく サーロイン。ランプ側のブロックは自宅用にして焼肉とミニステーキに。美味い!美味い!!旨味と風味が素敵なお肉でした。焼き方とかもっと上手になりたい。
今日も今日とてお肉仕事!ヘレとハラミ・サガリからやっていくぞ! #但馬牛 #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2021/03/01 11:21

お昼から #てるふく のお肉カット。怒涛のお肉仕事スタートです!こちらはサーロイン。スジをしっかり引いてステーキカットします。数えで17歳の大ばっこぉ(お婆さん牛)ですが、その年齢を感じないくらい肉肌が柔らかい。肉色も素敵。お肉って素敵だ。 #但馬牛 #たなちく

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