田中畜産の精肉販売「放牧敬産牛肉」

田中畜産が放牧で仕上げた
但馬牛の母牛たちのお肉

子牛を産んだ母牛経産牛一般的に出産回数が多くなるほど価格と味が落ちると言われています

しかし経産牛は経産牛ならではの味の濃さを秘めているんですここ但馬地方では但馬牛の原産地ということもあり昔から経産牛を穀物で再肥育するばっこおお婆さん肥育が行われています

ばっこお経産牛の肉は美味いというのは但馬牛を飼う農家の中では当たり前の感覚

そんな母牛たちを田中畜産では放牧によって仕上げお肉として販売しています

和牛の元祖と呼ばれる但馬牛の遺伝子自然に生える多種多様な青草を食べていること湧き水を飲んで山を歩いていること様々な要因が重なりあってとても美味しい牛肉になってくれました実は始めた当初はこんなに肉の味が強くなることは予想していませんでした和牛を放牧で牛肉にするなんて業界では非常識だったのです

しかし10年以上販売する中で今ではこの放牧の但馬牛を自信を持ってお届けできるようになりました

冬は雪の降る関係で一定期間しか販売できないお肉ですが気になった方はぜひご賞味くださいね!

お客様の声 みなさんのお蔭で、今年も頑張れます

2019/03/03 19:47

@kumi_choco

美味しくいただきました^ #田中畜産#シンシンブロック この間行った焼肉屋さんで高額で希少部位ってメニューに書いてあったのみてうちにあるーーーって興奮しました。スライスしたらあまりにも綺麗な赤色で。本当に頑張って買った甲斐のある有難いお肉でした^_^美味しい。
#ゆきひめ6

2019/02/10 12:55

@wataru_world

真心込めて牛と向き合う夫婦が育てたお肉が届きやした!!
牛一頭をSNSのみで30分で完売。
牛さんの様子や出産動画など2人のツイートを見てたから今まで食べてきた食べ物の中でダントツ噛み締めて食べる。
カズマ、モー子有難う!!
#たなちく #放牧敬産牛肉 #ゆきひめ6 #てるころ

2019/03/09 20:06

@kazu_54

田中畜産さんとこの #てるこ3 のサーロイン。すっごく美味しかったー。ごちそうさまでした。#たなちく #放牧敬算牛肉
家人が #てるころ だと思っていたのはココだけの話

2019/03/04 19:41

@KTanii5123

ぷはーーー!
和牛食ったよ美味しかったーー!!
#たなちく さんの但馬牛、#ゆきひめ6 の外平という部位を #シノズキッチン のレシピ(https://t.co/pBVlP6YVnm)を参考にしてローストビーフにしました!この特製ソースがコレまた美味しい!!カンタンに作れるからやってみてー!
#田中畜産
#ようでん

2018/01/08 19:55

@niwa_aya

カズマ〜!モー子〜!めっちゃめちゃ美味しく出来たよー!大事なてるとよのお肉だから、いつもはしない下味して小麦粉まぶして焼き目つけて作ったよー愛がつまったお肉をありがとう♡ #たなちく #実はこの間のカズマの動画見ながら料理してたら手紙のところで泣きそうになった @tanakakazuma @tanatiku

2019/03/01 21:34

@yoshitomodomo

#てるこ3 a.k.a てるころのお肉が届いてましたー!!
前回「マル」という部位の赤身の硬さ、旨み、そのジビエ感に感銘を受けたため、今回も赤身を狙って「トウガラシ」を選択。なんとも綺麗なお肉。
ブロック肉はその可能性にテンションが上がります。
#放牧敬産牛肉

2019/03/03 20:05

@sm2_kashal

#たなちく #ゆきひめ6
第二弾はすね肉
ビーフシチューでいただきました
シチューに占める肉の比率って高いんだなと認識
他の肉より強い肉の味を感じることができて美味でした

2019/03/05 19:40

@3104s0303

帰ったら届いてたー!もうすでに美味しそうなんですけどーー!これはビールやな、これはビールやで!!また来週にでも家族でいただきたいと思います!超絶たのしみ〜〜〜!次はメガネ狙うぞー!!
#たなちく #てるころ #てるこ3

2018/03/23 23:14

@noboooooko

何度も何度も観たトイ・ストーリー3。金曜ロードーショーを子供と観て、さっきまで泣いてた私です。笑

今日、やっと #ひちふく さんを頂きました。いつものカレーがワンランク上の味に♡ああ、やっぱり牛さんは元気をくれるね〜ご馳走さまでした♡
#田中畜産 #たなちく #ひちふく

2019/02/11 23:40

@tanakayoden

今日の晩御飯は #たなちく#ゆきひめ6 と聞き、撮影クルー緊急出動です。念願の牛タンということもあって取れ高はそこそこでしたが、お肉は最後まで美味しくいただきました。

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