田中畜産の精肉販売「放牧敬産牛肉」

田中畜産が放牧で仕上げた
但馬牛の母牛たちのお肉

子牛を産んだ母牛経産牛一般的に出産回数が多くなるほど価格と味が落ちると言われています

しかし経産牛は経産牛ならではの味の濃さを秘めているんですここ但馬地方では但馬牛の原産地ということもあり昔から経産牛を穀物で再肥育するばっこおお婆さん肥育が行われています

ばっこお経産牛の肉は美味いというのは但馬牛を飼う農家の中では当たり前の感覚

そんな母牛たちを田中畜産では放牧によって仕上げお肉として販売しています

和牛の元祖と呼ばれる但馬牛の遺伝子自然に生える多種多様な青草を食べていること湧き水を飲んで山を歩いていること様々な要因が重なりあってとても美味しい牛肉になってくれました実は始めた当初はこんなに肉の味が強くなることは予想していませんでした和牛を放牧で牛肉にするなんて業界では非常識だったのです

しかし10年以上販売する中で今ではこの放牧の但馬牛を自信を持ってお届けできるようになりました

冬は雪の降る関係で一定期間しか販売できないお肉ですが気になった方はぜひご賞味くださいね!

お客様の声 みなさんのお蔭で、今年も頑張れます

2018/01/28 21:04

@exma_hakase

ということで『てるとよ』と #短パン米 をいただきました!一口目、信じられないぐらい緊張しました。しっかりしたお肉の味、自分で作ったお米。特別な時間でした。家族が美味しいと言ってくれたことも嬉しかったなぁ。あっという間になくなりました。ありがとう #田中畜産

2日前

@naochin_inoue

わからない、わからない、けど、なんとか買えたーー!!!(多分)
焼肉フゥゥーー!!
#たなちく #ゆきひめ6

2018/01/30 12:36

@makoto_kashi

今日の昼は豪勢に!やっと食べる事が出来ました
程よい肉の差しの入り方が、カルビよりむつごくなく、ハラミよりジューシー!
食べ応え充分のザブトン美味ーーー!
塩胡椒、ワサビ醤油、ポン酢の3種、どれも美味し!!
#田中畜産 #てるとよ #ひちふくも楽しみ #たなちく

2018/02/19 21:51

@ranpureta1

ミノかみかみ
ミノかみ続ければ一個でビール3杯はいけるよね
#たなちく #ひちふく

2018/02/22 14:48

@k_simomiya

届いてます!ちゃんと届いてます!報告遅くなりました。 #田中畜産#ひちふく#内平ブロック 。コレを買ったのでアレ作りますよ。ビールタイムしながら作ります!手書きメッセージ嬉しかったっす。楽しい食卓のために^^ #たなちく

2018/01/11 21:36

@hyuga_moo

田中畜産のうしうし通信を一気に読んで「なるほど」って思う事多々ありました。
普段、他の牧場の牛に感情移入する事は無かったけど、てるとよのお肉食べて少し切なく感じました。でも噛めば噛むほど旨味が続いてずっと口に入れときたい気分でした。美味しかった❗ご馳走さまでした❗❗ #たなちく

2018/02/21 09:15

@noboooooko

ひちふくさーん!
かわいいお手紙とともに届いたよ♡アレをアレにするのだ。笑
タナカさん、ありがとう!!!
#田中畜産 #たなちく #ひちふく

2018/02/12 17:00

@uchicocococo

ああ、、嬉しい。。ひちふくちゃん。ちょっと言いにくい、ひちふくちゃん。。ひちふくちゃんも嬉しいけどお二人からのお手紙がわたしの心を癒していく。。これでいい。きっと。もっともっと突き詰めようって思えたお二人からの言葉!ありがとー!うおー!
#たなちく
#肉肉肉肉
#ひちふくちゃん

2018/02/18 14:50

@Akira1973T

ほんとは昨日食べるはずだった #ひちふく
#イチボ#ランプ のWステーキ丼で豪快に頂きましたー😋お肉の旨みをじっくり感じ、めっちゃ美味しかったです!
実は食べる前にドリップを出してしまうという痛恨のミスを犯し、ひちふくに申し訳ない事しましたが、無事美味しく頂けました!😊✨

#たなちく

2018/01/04 19:40

@kanaento2012

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